如何做小炒有机菜花

小炒有机菜花是一道非常常见的家常菜，制作简单，口号香辣，极适合下饭，下酒，是待人接客、日常烹制的最常选择，接下来小编给大家带来小炒有机菜花的制作方法

操作方法

（01）准备适量有机菜花，切葱花，蒜片，准备小米辣丁，杭椒丁，切肉片备用

（02）将菜花切成小朵，放到水里清洗干净，捞出控水备用

（03）锅先放少许油，小火，下入菜花煎制，（用水焯菜花也行）至七八层熟时捞出

（04）锅放油，放入肉片，小火炒制熟，放入葱蒜，十三香

（05）加入青红椒丁，炒香，放入菜花，加适量酱油

（06）加入盐、鸡精、白糖，用红烧酱油调色，最后转至大火，加少许陈醋

（07）用密子捞出渣子，转中小火，把汤汁收干，裹在菜花上，关火收盘，香辣小炒肉就做好了