面酱的做法大全

下面给大家介绍一下面酱的制作方法。

操作方法

（01）准备食材：西红柿用开水烫一下去皮切碎，瘦肉剁成茸，洋葱切碎，蒜切碎，黄油室温软化。

（02）大火把锅烧热转小火放入黄油，加蒜末炒香。

（03）加入洋葱略炒。加入肉末炒散。

（04）加入西红柿翻炒均匀，放入番茄酱加一碗清水大火烧开。

（05）调入适量的盐和胡椒粉，白糖提鲜，大火收汁黏稠即可。

（06）美味的意大利面酱，做这个酱满全程是个享受，满厨房都是清香味。

特别提示

最好使用不粘锅，全程小火，收汁大火，熬汁的阶段别烧糊，不爱吃蒜头的也可以不加。