简单省油版——酱扒茄子 趣知站 家常菜 3.39K 大中小设置文字大小 步骤(01)茄子洗净,改刀切成条,然后放入微波炉中高火叮十分钟。(02)锅中热油,放入葱花蒜片爆香,然后放入一勺郫县豆瓣,炒出红油。(03)茄子控出多余水分后下锅翻炒,稍炖一会入味后调入鸡精,下入辣椒碎煸炒均匀即可。 TAG标签:省油 茄子 #