广式腊肠的吃法

所谓南北差异，不知道吃惯了粗大的棕色咸腊肠的北方朋友，第一次见到南方细小的红色甜腊肠时是什么反应。好奇地买回家了，却不知道怎么吃？

操作方法

（01）准备好一个土豆、一根半广式腊肠、一把菜刀。

（02）土豆去芽削皮洗净，切成厚片备用。

（03）广式腊肠（最好也洗一遍），切成大长条备用。

（04）摆盘，

（05）锅中倒入生水，大火烧开后转中火。

（06）摆好盘后放入锅中，

（07）关火，焖制

（08）用铲子铲出来（拿太烫的东西的小妙招）即可。

特别提示

水开前用中大火加开，水开后调至中小火。

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