凉拌杨树叶的做法

操作方法

（01）对于野菜这个东西，父母是没少吃过的。     那三年困难时期，连土都往嘴里放，更何况是植物？先挖野菜，野菜吃完了，吃树叶，树叶没了，吃树皮，树皮没了，连玉米棒都压成面吃了，糠更是不再话下。     多少年过去了，那段惨痛的记忆还不时会在记忆深处浮现，然而多年不吃又怀念起了野菜的味道。     北方多的就是杨树，还记得那篇文章《白杨礼赞》将杨树描写的十分生动， 它伟岸，正直，朴质，严肃，也不缺食材主料杨树叶200g辅料胡麻油适量盐适量小葱适量大蒜适量精盐适量香油适量辣椒酱适量米醋适量

（02）葱、蒜切碎。 泡在盆中的杨树叶。杨树叶从盆中捞出来，沥干水。

（03）将杨树叶切碎，放到盘子里。

（04）放入盐。放入葱、蒜。

（05）放入香油。放入胡麻油。

（06）放入米醋、辣椒酱，拌匀即可。

（07）小贴士1.如果有辣椒油的话，浇上辣椒油会更美味。2.如果没有胡麻油的话，那多放点香油。