青椒牛柳的做法

牛柳是我们常吃的一种肉类，青椒也是一种常见食材，今天我们就来介绍一下青椒牛柳的做法

操作方法

（01）首先我们把青椒洗干净，然后切成丝备用

（02）牛柳顺着纹路方向，切成条状，然后加入适量盐，味精，料酒腌半小时

（03）锅中放入适量的油烧热，放入姜丝爆香，然后倒入牛柳进行翻炒，火候控制在大火

（04）待牛柳炒至发白后，把青椒丝倒入锅中一起翻炒，调入适量的盐翻炒均匀

（05）炒至青椒丝断生后出锅即可