清炒松花菜的家常做法

松花菜口感比普通花菜好，吃起来更甜更细腻。其叶绿素和类胡萝卜素含量上也高于普通花菜，当然，价格也要贵一些，每斤四元。松花菜以素炒的方式呈现，原汁原味，口感脆甜，家人特别喜欢。

操作方法

（01）松花菜一个，切一半备用。

（02）松花菜用小刀削小朵，清水洗净。

（03）大蒜剥皮，清水洗净。

（04）起锅烧热，下花椒、下大蒜爆香。

（05）将松花菜倒入锅内翻炒几分钟。

（06）加适量清水烧至松花菜软熟。

（07）等汤汁几乎收干时，加适量盐起锅。

（08）起锅装盘。