凉拌皮蛋怎么做 趣知站 家常菜 1.54W 大中小设置文字大小 相信很多人都吃过凉拌皮蛋这道菜吧,那你知道它是怎么做的吗?下面我们就一起来看看吧。操作方法(01)先把皮蛋外壳清洗干净,然后剥去外壳,把刀沾点水将皮蛋切成小块。(02)把皮蛋摆放在盘子里,并在上面淋一汤匙生抽,适量香醋和一点白糖。(03)把配料葱,红椒和大蒜切成小丁并放入油锅里爆香。(04)配料爆香后淋在皮蛋上,然后再撒上一点白芝麻就可以吃了哦。特别提示爆香葱等东西的时候小心不要烫伤自己。 TAG标签:凉拌 皮蛋 #