羊腿怎么做好吃

羊腿的做法有很多种，给大家分享一种香到爆的香酥羊腿怎么做。

操作方法

（01）准备好材料，先将羊腿洗干净，在肉厚的地方化几下，能更好的入味，把葱切成段，姜切成片。

（02）再将清水倒入锅中，等水开后，把羊腿放进去，焯一下捞出来，放在深盘中。

（03）再将所有调料及葱姜放入深盘中，搅拌均匀。

（04）再开始蒸羊腿，直到羊腿熟烂。

（05）将蒸好的羊腿涂上湿淀粉，涂抹均匀。

（06）再在锅中倒油，直到油烧到六成熟，再将羊腿倒入锅中，等到羊腿炸酥后就可以捞起来了。

（07）香酥羊腿就好了。