自做的松子鱼肉

研究吃是我的爱好，今天用鱼肉学做松子鱼，做出来的成品，色香味俱全非常不错，下面分享它的做法给大家看看。

操作方法

（01）把带皮的鱼肉切成连刀，姜丝、香葱丝准备好。

（02）鱼肉加盐、姜蓉、生抽腌制几分钟。

（03）2勺生粉加3勺水搅拌均匀。

（04）把腌制好的鱼肉放置生粉糊里粘满粉糊。

（05）开火下油。【油量要比平常炒菜多4倍左右】

（06）油热，放鱼肉进去炸3分钟。

（07）然后翻转再把另一面炸3分钟。【鱼肉很容易熟，从始到终6分钟就熟透了】

（08）捞上碟子，撒上姜丝、香葱。

（09）浇2勺生抽到鱼面。

（10）开火把油煮滚，然后把油浇到鱼面就可以了。