水煮螃蟹怎么做

相信大家都很喜欢吃螃蟹吧，那么知道水煮螃蟹怎么做吗?接下来就给大家讲讲水煮螃蟹的制作方法，一起去看看吧。

操作方法

（01）将买回来的螃蟹放入水中浸泡，为了清除螃蟹身上的泥沙，可以用牙刷刷洗，这样能清洗得很干净哦。

（02）把姜清洗干净，切片。再把茴香和干辣椒准备好，放入盘中备用。

（03）在锅中加入适量的清水，把姜、茴香和干辣椒倒入锅中。

（04）倒入适量的料酒和盐。

（05）把清洗干净的螃蟹放入锅中，开大火焖煮20分钟。

（06）时间到后，为了让螃蟹更加入味，可以熄火后再焖一会，然后装盘就可以食用了，可以准备一些姜蒜汁就更好了。