优质蟹的背甲壳呈青灰色,有光泽,腹为白色,金爪丛生黄毛,色泽光亮,脐部圆润,向外凸,肢体连接牢固呈弯曲形状。很多朋友想在家里做螃蟹佳肴,但不知道该怎么清洗,下面教大家简单的几步就能把螃蟹洗得干干净净。
操作方法
(01)准备一桶水和一把牙刷;
(02)先用筷子从螃蟹的嘴用力戳下去,稍微左右动一下,螃蟹就死了;
(03)用牙刷洗螃蟹最方便,脚和壳中间的部分一定要洗干净;
(04)把小盖子打开,并且剪掉;
(05)剪完之后用力的剥开;
(06)这是螃蟹的腮,是螃蟹的呼吸器官,但是不能吃,所以剪了丢掉;
(07)最后用清水冲洗干净即可。