炸萝卜丝丸子的做法

炸萝卜丝丸子是一道酥脆可口的美食，丸子里的萝卜丝清甜爽口，让人回味无穷，下面小编就把炸萝卜丝丸子的做法分享给大家，希望大家喜欢！

操作方法

（01）萝卜清洗干净刮去外皮

（02）肉馅加盐，葱、姜末，料酒，蚝油，十三香，盐，鸡精搅拌均匀腌制入味

（03）用擦菜器把萝卜擦成丝，用刀剁碎

（04）挤一下萝卜丝的水分放入盛肉馅的容器内，打一个鸡蛋加少许面粉搅拌均匀

（05）热锅加油把馅料团成一个一个的小丸子，放入锅中小火浸炸

（06）炸至熟透捞出，改中火使锅中油温升高，放入丸子复炸一遍至表面金黄即可捞出

（07）成品！外酥里嫩开始享用美味吧！