青豆番茄炒碎肉的做法
青豆番茄炒碎肉这道菜营养丰富,味美爽口,下面就给大家介绍一下它的做法。
操作方法
01准备青豆200g、猪肉50g、番茄1个。
02将新鲜猪肉剁成肉末,剁肉末的时候先将猪肉切成小块,这样剁的时候更省力。
03将番茄洗净后放入沸水中,沸水可以帮助番茄外皮脱落,浸泡几分钟后,将番茄拿出,撕掉外皮。
04将撕掉皮的番茄切成小丁。
05将锅中倒入菜油,等菜油烧热后,将准备好的肉末倒入并翻炒。
06肉末变色之后将青豆倒入锅中一起翻炒2分钟左右。
07将锅中加入足够凉水,水最好没过青豆,然后开始煮。
08待锅中水沸腾之后加入准备好的番茄丁,一起煮。
09降入适量食盐,待青豆煮软后就可以起锅啦。
10这道青豆番茄炒青豆非常好吃哦,快试一下吧。