美味的知識精選

花生的營養價值非常高，含有蛋白質，維生素B1，維生素B2，維生素E等多種維生素，經常吃花生，不僅可以增強記憶力，延緩大腦功能衰退，而且可以滋潤皮膚，防止心腦血管等疾病，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蒜苗老醋花生米？希望...

喜歡吃小炒牛肉，又不知道做，該怎麼辦？沒問題，看這裏！操作方法（01）1.將牛肉切成小條狀，辣椒切成小圈，姜切絲，蒜拍碎備用，（02）2.鍋燒熱後放入花生油；（03）3.油熱後放入薑絲和蒜煸出香味，加入辣椒、鹽一起翻炒；（04）4.待辣椒炒出香味，鹽炒入味後...

杏鮑菇肉質肥厚，味道清香，營養豐富，經常吃杏鮑菇，可以開胃健脾，降血脂，降血壓，今天小編和大家分享的是怎樣做美味的油潑杏鮑菇？希望能夠幫助到大家。操作方法（01）準備一個杏鮑菇，洗淨後切成片，這樣蒸的時候更加容易蒸透。（02）放入蒸...

昨天週末帶着女兒回老家了，走的時候媽媽給了好多自己家種的韭菜，晚上就給老公和女兒包了韭菜餡餃子，味道很好，下面我來分享一下我的做法。操作方法（01）首先我們準備食材韭菜500克，豬肉餡500克，麪粉1000克，調料我準備了，老抽，生抽...

這是一道我家經常做的菜餚，十分下飯，接下來跟着小編一起看看如何製作吧操作方法（01）鍋中倒入適量水，豆角折斷後焯水撈起備用（02）鍋中倒入適量油，倒入蒜末和小魚仔爆香（03）茄子切成長條，倒入鍋中翻炒到變色（04）倒入焯水好的豆角一起...

有親朋好友來訪，如何用美味而且健康的零食招待呢？操作方法（01）葵花子，葵花子含有蛋白質，脂肪，多種維生素和礦物質，其中亞油酸含量豐富，能讓皮膚細嫩。（02）核桃，核桃含有豐富的生長素，植物蛋白，常吃核桃有助於指甲的健康。（03）南瓜子和...

南瓜營養豐富，膳食纖維含量高，市場價格低；無論是對於追求素食的素食主義者，還是無肉不歡的吃貨一族，飯前或者飯後來一碗清香淡雅的南瓜羹，想必都是極美的。若家有小孩或者老人，這樣美味又營養的食物又怎可錯過？南瓜羹製作方法...

家常小炒顧名思義就是用家常做法烹製出的家常菜，此道菜品食材選用新鮮的蔬菜來烹製，食材搭配合理，營養豐富，老少皆宜，素食者的最愛。操作方法（01）荷蘭豆擇洗乾淨，有機花菜切成小塊，胡蘿蔔洗淨去皮切成片兒，水發木耳撕成塊兒（02）大...

香辣跳水兔是一道有名的川菜，採用新鮮的兔肉配上正宗的四川辣椒，做出來味道十分鮮美。操作方法（01）首先把剁好小塊的兔肉用清水沖洗乾淨備用，兔肉可以讓賣兔子進行剁塊，回來的時候就會比較方便（02）然後把兔肉放入一個大點的容...

荷包蛋面片湯是家庭常見的美食，其做法快捷，營養豐富，老少皆宜。今天就給大家介紹荷包蛋面片湯的做法。操作方法（01）把麪粉放盆裏，加水和成光滑的麪糰，蓋上蓋子，餳上30分種。（02）把芹菜切成片，西紅柿切成塊，蔥切蔥花，姜切末。（03）炒鍋...

用海鮮菇搭配瘦肉粉絲煮湯粉，煮出來的湯粉味道鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把海鮮菇清洗乾淨。（02）豬肉切成片，加適量的鹽、薑蓉、1勺生抽、1勺料酒醃製幾分鐘。（03）用鍋裝適量的水煮沸，然後下粉絲進去煮...

一般來說孔雀開屏魚是清蒸，但有了琺琅鑄鐵鍋這個神器，就可以試試鑄鐵鍋的威力了，不用一滴水，省時省力，做出原汁原味的美味魚。操作方法（01）鑄鐵鍋使用前，要注意開鍋保養。鍋具用溫水洗乾淨，晾乾。（02）在鍋四周和底部塗上色拉油，全...

第一次吃到的酒釀是婆婆親手做的，可能是先生特別愛吃，所以，每次回去，婆婆總是要做一小缸酒釀，先生介紹給我說，特別好吃，說真的，第一次吃的時候，沒覺得有多麼的好吃，口感綿綿的，有一股淡淡的說不出的酒味，還有點甜味，當時覺得不可思...

紅燒鯿魚製作方法操作方法（01）清洗魚，注意腹部的黑線要清洗乾淨！（02）在魚的兩側刈上花刀——這樣可以容易入味，斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉,不是直切，在魚的兩側均勻抹上一些鹽入味，調製好的魚放在盤裏,配上薑絲,拍扁...

美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。今天小樂給大家介紹一道營養豐富，操作簡單的美食——苦瓜雞蛋餅。操作方法（01）苦瓜去瓤兒。（02）把去掉瓤兒的苦瓜切碎。（03）蔥切碎。（04）取一個小盆，把切好的蔥和苦瓜放入，打上兩個雞蛋。（05）加...

吃膩了國內的火鍋，想換一種吃法，沒錯，就是想換一個逼格更高的火鍋吃法，那就跟着火立方得火鍋師傅一起來學習這道韓式的部隊火鍋吧，做法簡單，而且超級美味的哦！還沒有嘗試過的小夥伴們趕快動起手來，一起來學習韓國既美味又時尚...

香煎帶魚這樣做，非常的美味哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將帶魚處理乾淨，用刀切成大小同等的塊，放入一個盆中（02）接着我們放入適量的蔥姜，鹽，五香粉，胡椒粉，再倒入適量的料酒，抓拌均勻，醃製2個小時（03）然後我們將...

清蒸魚主料爲各類魚，屬家常菜。做法以清蒸爲主，口味鹹鮮。清蒸魚魚形完整，魚肉軟嫩，鮮香味美，湯清味醇。根據各類魚的不同，營養價值有所不同。在新年這是一個必備的菜。操作方法（01）先把魚清洗乾淨，魚背劃兩刀（可使味道更好的滲...

四川燒白怎麼做纔好吃？其實四川燒白的做法非常簡單，並不一定要看四川燒白做法的視頻菜才能學會，跟着四川燒白的做法圖解一樣可以學得會，相信自己，馬上動手根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬於自己的美味吧。步驟/...

操作方法（01）首先，我們要把生蠔切開，把肉從殼裏切斷開，洗乾淨肉和殼，把肉重新放好在殼裏。（02）然後，把之前準備好的蒜泥加鹽、生抽、花生油，還有切碎的小米椒加進去攪拌均勻。（03）鍋子放上蒸籠，把生蠔放在蒸籠上，用勺子將適量的蒜泥...

孜然牙籤肉是一道街邊小吃，酥脆的表皮，配上嫩嫩的豬肉，味道十分鮮美，今天給大傢俱體介紹一下它的做法操作方法（01）取適量的豬裏脊肉洗淨切成塊狀備用，然後放入適量的料酒，胡椒粉，鹽醃製片刻（02）再放入適量的醃製料，然後用手拌勻，大...

嫩南瓜適合炒，口感清甜有營養，接下來跟着小編一起看看如何製作吧操作方法（01）把所需要的嫩南瓜，蒜頭準備好（02）把嫩南瓜洗乾淨，去皮，對半切開，把中間的籽去掉洗乾淨（03）如何把嫩南瓜切成薄片備用，蒜頭切成末備用（04）鍋中倒入適量油，油...

油麥菜，別名莜麥菜，苦菜，是以嫩梢、嫩葉爲食，油麥菜的葉片呈長針形，質地脆嫩，口感鮮嫩、清香，是蔬菜中的上品，有“鳳尾”的美稱。那麼油麥菜怎麼做好吃？下面爲大家介紹。油麥菜怎麼做好吃1.清炒油麥菜準備食材如下：油麥菜500克，...

操作方法（01）小炒鴨胗的做法前兩天去買菜的時候，發現賣鴨子的攤位上堆了好多的鴨胗，好大一個，誘人得緊啊！買上兩個，回家簡單地一炒。那叫一個下飯啊，絕對又是一道“飯掃光”哈！1.鍋內放入適量清水，加入1小匙料酒，燒開，下入處理幹...

買了芹菜總是會有芹菜葉子產生，嫌麻煩的時候，葉子都扔掉了，後來聽說芹菜葉子的降壓功能遠遠高於芹菜的莖，纔想到還是要把芹菜葉子做成菜，大部分的時候都是做成個小鹹菜，可是這種鹹菜式的吃法很明顯不利於高血壓的人士啊。最...