玉米骨頭湯的做法 玉米燉排骨怎麼做好吃
玉米燉排骨怎麼做好吃?玉米有止咳潤肺的效果,如果家裏有人咳嗽,可以選擇用玉米燉骨頭湯。那麼這道菜如何做呢?小編也是第一次做,燉出來的湯白白的,很好喝。以下是
玉米骨頭湯的做法。
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玉米骨頭湯的做法 玉米燉排骨怎麼做好吃
(01)新鮮排骨最好,否則就是普通的骨頭一斤,玉米一棵,要比較甜的嫩玉米。
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(02)骨頭加鹽焯水,沸水後關火,這樣做出來的湯纔不渾濁。玉米燉排骨怎麼做好吃?
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(03)玉米切片或切段,切好後洗乾淨待用。玉米比較難切,切的時候需要注意不要傷到手。
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(04)焯水後的骨頭清洗,然後加幾塊生薑或少許料酒,大火燒開。之後轉中小火慢燉40分鐘以上。
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(05)適當的時候加入玉米,繼續燉煮二十分鐘。等到湯變成奶白色的時候就可以了。
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(06)玉米骨頭湯的做法:在起鍋前加入少量鹽,也可以不加,很多人燉玉米骨湯都是不加的。
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(07)起鍋。裝盤。如果吃不完的必須要重新燒透才能夠保存。
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