素雞肉絲炒蒜薹的家常做法 趣知站 家常菜 1.82W 大中小設置文字大小 蒜薹好吃但是不容易入味,放些素雞,肉絲和蒜薹同炒,不僅會使蒜薹入味,而且特別的好吃,下面小編就介紹一下素雞肉絲炒蒜薹的家常做法。操作方法(01)蒜薹洗淨,切好,控幹水分。(02)素雞,胡蘿蔔切絲,備用。(03)肉切絲,放入少許鹽,料酒,澱粉,用手抓勻,稍醃製幾分鐘。(04)切好蔥,姜,備用。(05)鍋放油加熱,油熱後放入肉絲翻炒,放入蔥,姜。(06)肉絲髮白後,倒入蒜薹大火爆炒。放入料酒,五香粉,鹽。(07)蒜薹炒至八,九分熟,放入素雞,胡蘿蔔,翻炒一下即可。放入味精,出勺。 TAG標籤:素雞 蒜薹 肉絲 家常 #