湯粥

大骨紅棗燉山藥，這絕對是寒冷冬日最滋補的一道菜，不但有著不錯的滋補效果，還不會出現導致人體上火的情況。大骨頭紅棗燉山藥適合各類人群，不管是年幼的孩子還是年邁的老人，亦或是青年男女，這款湯都有著很好的滋補效果，尤其是...

夏天喝什麼湯好呢？酷暑的夏季當然是以清熱解暑為最大事，下面推薦幾款夏季清熱解暑的湯。操作方法（01）夏季酷暑難耐，食慾下降，得身體正氣不足，脾胃不好，進而使得氣色不好，肌膚問題也隨之而出。喝湯能調理這些症狀，清熱解暑養出好...

紅蘿蔔絲肉片粥，是營養很全面的一道粥，味道鮮甜非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）紅蘿蔔洗乾淨刨成薄絲，撒適量的鹽醃製一下。（02）把瘦肉切成肉片。（03）加適量的鹽、薑蓉、生抽、糯米酒、花生油醃製幾分鐘。（04...

今早用羊心煮粥，用姜和糯米酒醃製過的羊心煮出來的粥非常濃香，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把羊心洗乾淨，切成片。（02）加鹽、生抽、糯米酒攪拌均勻。（03）醃製幾分鐘。（04）用鍋裝適量的白粥從新煮沸。（05）下醃製好的羊...

說食粥，我總覺得比不上廣東人，而頗有名的又數潮州的“砂鍋粥”，這粥如其名，用砂鍋煲粥，粥七成熟的時，放原料在加配料煮成。因為潮州地區是沿海一帶的地方，所以海鮮豐富，煮粥的時候都以海鮮為原材料，形成了獨特風格。步驟/方法（0...

酸蘿蔔是燉老鴨湯必不可少的食材。酸蘿蔔泡上一兩年後，味道厚重香醇，與老鴨子一同燉湯，湯汁油而不膩，鹹鮮可口。秋冬寒冷的季節，喝上一碗熱氣騰騰的酸蘿蔔老鴨湯，頓覺人生都圓滿了。操作方法（01）將殺好洗淨的老鴨子用清水洗幹...

白蘿蔔豆腐廋肉湯是大家經常吃到的一道家常湯品，那如何在家做這道湯呢？今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）廋肉，請選擇新鮮且紋路清晰的；（2）豆腐，別買多一塊就好；（3）白蘿蔔，選小根一點的...

木瓜鯽魚湯氣味清甜、香潤，具清心潤肺、健脾益胃的功效，木瓜的清甜遮蓋住了鯽魚的腥味，魚湯喝起來鮮甜可口呢。操作方法（01）準備需要的食材。（02）木瓜去皮去籽切塊。（03）薑切片。（04）鯽魚處理乾淨，在魚鰓下和魚尾各切一刀，抽出腥線...

山藥枸杞排骨湯，山藥補脾養胃，生津益肺；枸杞清肝明目湯鮮濃郁，秋冬必備款，美味又暖身。操作方法（01）第一步（02）第二步（03）第三步（04）第四步（05）第五步（06）第六步（07）第七步（08）第八步...

海鮮蛋花羹是一道以海鮮和雞蛋為主要材料的湯羹。其功效為養顏美容、消除疲勞、增進食慾。操作方法（01）海鮮我用的是海螺和章魚刺身，分別切丁（02）油菜擇洗乾淨切碎（03）雞蛋一個加少許清水打散，水澱粉備好（04）鍋中加水煮沸放入海...

在夏季因喜歡冷飲，吹空調，非常容易導致人體脾胃功能減弱，免疫力下降。到了秋天，通過健康的飲食方式調整機體的狀態，不僅可以補充元氣，還可以儲存能量預防冬日疾病。秋季的飲食既要考慮營養滋補，又要選擇一些容易消化吸收的食...

皮蛋粥是一道色香味俱全的漢族名點，屬於粵菜系簡單易做健康美味。多食增加纖維素，預防便祕的功效。怎麼熬製皮蛋粥？操作方法（01）鍋里加半鍋水，放入剩飯，開始大火煮，煮沸後改小火慢煮。（02）將瘦肉切碎，用熱水清洗去腥，放一點黃酒醃...

做魚丸剩下的魚骨拿來用番茄搭配，做個營養鮮湯，做出來的湯水奶白色非常好喝，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把魚骨斬成一塊塊，番茄切片。（02）開火下油，放薑片進去爆香。（03）加適量的鹽。（04）翻炒一下，放水。【水量沒過食...

在這個寒冷潮溼的春季，煲上一鍋五指毛桃豬骨湯，滿屋的椰奶香味，不但美味，還具有很好的祛溼清潤作用。步驟（01）豬骨飛水後沖洗乾淨血沫；胡蘿蔔削皮切片；五指毛桃用水泡透，用小刷子刷洗乾淨；蜜棗沖洗乾淨。（02）全部材料放進湯鍋，加入...

灼雞湯，在我們這裡坐月子的人都是做這種湯吃，原汁原味，非常滋補的。操作方法（01）把雞清理乾淨。（02）把雞肉切成一塊塊。（03）加鹽、薑蓉、糯米酒醃製幾分鐘。（04）用鍋裝適量的水。（05）先把紅棗、薑片、雞腳煮沸後再煮5分鐘，煮出味來...

燉排骨胡蘿蔔東瓜冬菇，營養好吃，大家都知道胡蘿蔔被叫小人蔘，維生素不低，再加上東瓜冬菇和排骨的營養價值，此菜是一道不錯的菜餚。今天來分享一下：怎麼燉肉排骨胡蘿蔔東瓜冬菇營養好吃？操作方法（01）適量的排骨洗淨備用。（02）2個...

皮蛋瘦肉粥是一道美味的粥品，主要材料為皮蛋、豬肉、大米等等。地區不同做法也各不相同。下面小編就把皮蛋瘦肉粥的做法分享給大家。操作方法（01）新鮮的玉米粒清洗乾淨，青豆泡發10小時左右使之膨脹（02）蔥、姜剝去外皮清洗幹...

銀耳雪梨羹是一道家常甜品，主要材料為銀耳和雪梨。此湯羹具有極高的營養價值和保健作用，同時還具有美容的功效。下面小編就把銀耳雪梨羹的做法分享給大家。操作方法（01）首先準備好所需要的食材:銀耳，新高梨，大棗，冰糖，枸杞子（0...

西紅柿雞蛋湯怎麼做才好吃，下面小編來教給大家。操作方法（01）把西紅柿洗乾淨，切好，備用。（02）火腿腸切好，備用。（03）雞蛋打碗裡，加少許鹽，攪拌，備用。（04）鍋中放油，油熱後，把西紅柿放入，大火炒出西紅柿的汁，然後把火腿腸放入，接著炒。（05）鍋...

溫補椰子煲雞湯是一道營養豐富的湯，老少皆宜，營養美味，在寒冷的冬天來上一碗，讓人感覺非常溫暖，下面就教大家做這個營養美味的溫補椰子煲雞湯吧。操作方法（01）先將雞殺好，去內臟，和一些沒用的東西，再將弄好的雞洗乾淨，然後切成小...

雞蛋的吃法有千千萬萬，味道也是各有春秋。今天我們來介紹一下雞蛋怎麼做湯，希望大家喜歡。操作方法（01）首先取適量麵粉加入水後調成麵糊狀，要比較稀，攪拌至沒有細小顆粒(可以用篩子把麵粉過濾之後再進行加水攪拌)（02）鍋中加入...

薑湯是我們日常生活中司空見慣的一種驅寒食品，也是緩解感冒症狀的一種佳品。但是你可知道：薑湯如果搭配蜂蜜來食用，不僅能緩解感冒，而且還可以減肥哦！事實上，經過一些MM的實驗證明，蜂蜜的這種食用方法的確可以幫助甩掉贅肉的...

農家羊肉湯色澤光亮，呈乳白色；湯質優美，營養豐富；不羶不腥，味道鮮美。操作方法（01）冷水放羊肉蘿蔔，一起燒開煮一會，到很多髒末出來，撈出羊肉洗淨，蘿蔔丟掉。（02）將羊肉和香料一起燉到湯汁發白，燉五個小時。然後放入黃花菜和木耳煮一...

綠豆湯適合夏季食用，清涼解暑，熬煮的方法也很簡單，今天和大家介紹一下吧。操作方法（01）取適量的綠豆淘洗一下，放入清水中浸泡半天左右，然後撈出瀝乾水分備用（02）鍋中加入適量的水放入綠豆，開火進行熬煮（03）大火熬煮5到10分鐘左右，...

排骨玉米湯，營養健康的好選擇，做法簡單，食材普遍，但是味道卻不一般，又鮮又香，幾乎每家每戶都做過。操作方法（01）將生薑切片，排骨切成塊洗乾淨，鍋中放入水和生薑燒開放入排骨，煮3分鐘至肉變白，然後撈出（02）燉鍋中放入適量的水加入排...