湯粥

東北的酸湯子是滿族的一種特色主食，可以配雞蛋醬，小蔥醬食用，也可以拌上白糖和陳醋吃。因其口感軟糯而備受喜愛。操作方法（01）將酸湯麵加入少許水揉開。（02）把揉開後的湯麵團成拳頭大的麵糰備用。（03）在鍋內放入清水，燒開後將團...

菜品口味：鹹鮮主要工藝：燉主要食材：水產類所需時間：三刻鐘製作難度：普通步驟/方法（01）把肉切末加調料醃製片刻。魚處理乾淨，兩背劃上三刀，用酒鹽醃製10分鐘。把肉末塞入魚肚子。（02）鍋放少許油，7成熱轉中火，放入魚兩邊煎黃。（03）放入...

粥為發汗之源，當人生病了，需要排洩一般以溫粥為主，但是大部分病人胃口都很差，不太想吃東西。那麼這款粥品你可能喜歡。小編在粥鋪做過，希望這個方案對您有用。我們的粥底是這樣做的。操作方法（01）先醃米，把少許生油、鹽倒入米...

夏天喝什麼湯好呢？酷暑的夏季當然是以清熱解暑為最大事，下面推薦幾款夏季清熱解暑的湯。操作方法（01）夏季酷暑難耐，食慾下降，得身體正氣不足，脾胃不好，進而使得氣色不好，肌膚問題也隨之而出。喝湯能調理這些症狀，清熱解暑養出好...

清燉牛肉湯鮮肉美，用處很多。可以直接吃肉喝湯，也可以澆麵條燉菜。清燉牛肉很簡單，但燉得好也需要技巧。下面小編就將清燉牛肉的做法分享給大家。操作方法（01）牛肉用清水漂兩個小時，中間換幾次水，直到血水漂出來為止。（02）將牛...

這是一道專門為女性月經期準備的滋補糖水，對於痛經的女人來說，紅棗雞蛋紅糖水，可以補充能量，還可以暖胃，緩解痛經，在這幾天特殊的日子裡，可以每天喝一碗。下面一起來看看紅棗雞蛋紅糖水的做法。工具/材料紅棗、雞蛋、紅糖、...

魚頭煮湯非常美味。今天小編給大家分享一下怎麼做菠菜魚頭墨魚丸湯，意想不到的美味，希望大家都能喜歡。操作方法（01）將魚頭剁成兩半，清洗乾淨（要特別將魚鰓等清洗乾淨）；將墨魚丸加水解凍，清洗一下；（02）取一小塊姜，將姜去皮，清洗乾淨...

皮蛋黃瓜湯據說屬於川菜類。皮蛋和黃瓜的搭配很令人吃驚，本能的覺得不會太好吃。吃過以後才知道，原來皮蛋和黃瓜是如此美妙的搭配。操作方法（01）準備食材：1根黃瓜和1個皮蛋，其實可以多放，如果愛吃可放兩三個（02）黃瓜切成自己喜...

寒風刺骨。天冷的時候，喝碗大骨蓮藕湯，身體一下子就暖和起來。這道湯，肉的鮮味與藕的甜味混合在一起，十分美味。下面就來看看它的做法吧。操作方法（01）大骨砍成小塊後，清水洗淨。（02）起鍋燒水，水開後將大骨放內沸水內，焯出血水。...

這個冬天我們家最常做的大骨頭湯。隔幾天就做一鍋備著，味道十分鮮美，今天就來教教大家怎麼熬骨頭湯。操作方法（01）大棒骨先洗乾淨，用水泡半個小時以上，中間不要忘記換水。（02）大棒骨涼水下鍋。（03）煮開以後，保持大火沸騰，隨時撇幹...

蘑菇湯是以蘑菇為主要原材料煮成的湯食。操作簡單、營養豐富。下面小編就把蘑菇湯的做法分享給大家，希望大家喜歡。操作方法（01）新鮮蘑菇剪掉根部，把長在一起的蘑菇分成單朵，用水沖洗乾淨，控幹水分備用（02）大蔥、香菜擇洗乾淨...

豬肉丸子湯，即以豬肉丸子為主要材料熬製的湯。顧名思義，豬肉丸子即豬肉製成的丸子，一般用豬肉剁碎攪勻之後捏成丸子形狀再用水煮熟製成，其質地爽口有彈性，在與豬肉的營養價值相同的前提下得到了與一般豬肉不一樣的風味，因而...

此羹有潤肺、養胃、生津、益氣之功效，不管夏季秋季都可食用，自己做來給家人更不錯喲！操作方法（01）銀耳開封就拿一整朵，因為乾的也不好分開，用溫水泡或冷水泡3個小時左右，用水撕開成小朵，根部的蒂用剪刀剪掉（02）蓮子，紅棗，枸杞用水...

雞蛋的吃法有千千萬萬，味道也是各有春秋。今天我們來介紹一下雞蛋怎麼做湯，希望大家喜歡。操作方法（01）首先取適量麵粉加入水後調成麵糊狀，要比較稀，攪拌至沒有細小顆粒(可以用篩子把麵粉過濾之後再進行加水攪拌)（02）鍋中加入...

湯是每餐飲食中不可缺少的，今天小編教大家金針菇肉湯的做法。操作方法（01）準備好食材，肉，金針菇，蔥花，香菜，生薑，大蒜等，如圖。（02）將金針菇撕開洗淨，如圖。（03）將生薑大蒜切好，如圖。（04）將蔥花和香菜洗淨切好，如圖。（05）將肉洗淨切成小塊...

朋友送來老家自制的細粉條，說味道極好，一定要嚐嚐。盛情難卻便收下了。當晚將細細的粉條泡發，竟然大了好幾倍。將粉條與肉丸子、木耳、杏鮑菇一起煮湯，果真湯鮮味醇，粉條爽滑。家人朋友圍坐一桌，談笑吃喝，悠閒愜意。操作方法...

雞胸肉冬瓜豆腐湯是一道大家經常喝到的湯品，那如何做好喝呢？今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）雞胸肉，請買新鮮的比較好；（2）冬瓜，請購買老冬瓜為宜；（3）豆腐，最好買嫩豆腐。（02）然後將冬...

在北方立冬都會吃羊肉去寒，下面我們就一起來看看羊肉燉胡蘿蔔的做法吧。操作方法（01）將羊肉、胡蘿蔔洗淨切塊。（02）將羊肉放入鍋中加水、生薑、料酒，煮5分鐘去腥。（03）將去腥的羊肉、胡蘿蔔放入砂鍋中加入適量的水，煲2個小時。...

寶寶從8個月起就應該多喂一些蛋類，因為蛋中有豐富的鈣和蛋白質，有助於寶寶的牙齒生長以及骨骼的發育。今天小編給大家分享一下怎麼做給寶寶吃的鵪鶉蛋湯，希望能給大家一些借鑑作用。操作方法（01）我們將鵪鶉蛋洗淨，放進去鍋...

洋蔥的氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，營養豐富，增進食慾，促進消化。重要的是洋蔥不含脂肪喲。配上自己做的雞肉丸子燒湯，營養，衛生而且健康。配上洋蔥，很是鮮美。步驟/方法（01）洋蔥洗淨，切絲（02）雞肉丸子洗淨待用（03）鍋裡放...

米粥溫和養胃，健脾養肺，是在家調養身體最簡單的一道食物，那怎麼在家用高壓鍋煮粥呢？操作方法（01）取一口乾淨的高壓鍋，加入是適量的水；（02）取適量的大米，淘洗乾淨，瀝水倒入鍋中，倒入適量的橄欖油；（03）開大火等高壓鍋壓力起來後，關小火，等...

海帶老鴨湯是一道漢族地區美味的家常湯菜。鴨肉是祛寒除溼溫補之物，尤適合體熱上火者常食，以達到滋補去溼、養胃補腎、除痰健肺、解毒消腫的食療作用。怎麼用海帶和鴨子燉湯？操作方法（01）將切好的鴨肉放入鍋中飛水，冷水下鍋...

薑湯是我們日常生活中司空見慣的一種驅寒食品，也是緩解感冒症狀的一種佳品。但是你可知道：薑湯如果搭配蜂蜜來食用，不僅能緩解感冒，而且還可以減肥哦！事實上，經過一些MM的實驗證明，蜂蜜的這種食用方法的確可以幫助甩掉贅肉的...

牛奶是公認的含鈣質最多的一種飲品了，可以說日常喝牛奶的話對我們的健康是有很多的好處，喝牛奶不僅有提高人體免疫力的功效，同時對增強體質也有著很好的作用，同是木瓜也一種維生素含量非常好的天然的一種食品，由其是對於女...

富含蛋白質   低鹽操作方法（01）乾貝用清水泡半個小時左右（02）冬瓜去皮後切成小塊狀（03）鍋中倒入適量的清水後，放入姜皮（4-5片），待水熱後加入乾貝煮開（04）倒入冬瓜後小火煮至冬瓜透明柔軟（10分鐘左右）（05）加入鹽完成（也可新增一點蔥...