灼雞湯的做法 趣知站 湯粥 2.72W 大中小設定文字大小 灼雞湯,在我們這裡坐月子的人都是做這種湯吃,原汁原味,非常滋補的。操作方法(01)把雞清理乾淨。(02)把雞肉切成一塊塊。(03)加鹽、薑蓉、糯米酒醃製幾分鐘。(04)用鍋裝適量的水。(05)先把紅棗、薑片、雞腳煮沸後再煮5分鐘,煮出味來。(06)然後下雞塊。(07)雞塊下鍋煮沸後再煮3分鐘,熄火,蓋好鍋蓋焗10分鐘就可以了。(08)成品就做好了,雞肉剛剛熟很嫩滑,雞湯也非常鮮甜。 TAG標籤:雞湯 #