饭家的知识精选

西红柿酸甜可口，非常适合跟剩米饭一起炒制。工具/材料西红柿、鸡蛋、米饭、盐操作方法西红柿洗净后切成小块。鸡蛋打散备用。锅内放入色拉油，油温7成热时放入鸡蛋翻炒。鸡蛋炒熟后放入西红柿块继续翻炒，然后加入少许盐翻...

蛋炒饭，因为制作简单，可以说是很多人从小吃到大的饭。小编曾在大学食堂吃过蛋炒饭的升级版，名字叫做蛋包饭，觉得比蛋炒饭味道更好，但所用食材几乎一致。今天小编就向大家介绍一下蛋包饭的家常做法。操作方法（01）锅内放油烧热...

最近很多朋友咨询关于怎么做家常炒米饭的问题，今天的这篇就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。操作方法（01）准备好萝卜丁、鸡蛋液、米饭、火腿丁、葱碎。（02）热锅放油，倒入鸡蛋，蛋熟盛出。（03）热锅放油，倒入葱碎、胡...

苗府羊肉抓饭是一道新疆美食，有肉有菜有饭，营养丰富而且口感特别好，今天教大家自己在家里制作这样一道美食，喜欢吃的朋友赶紧学习起来吧。操作方法羊肉清洗干净，个人建议使用羊腿肉比较好吃，清洗干净之后加水、生姜片、葱段...

茶泡饭可以解酒消食功效，在我国南方地区，茶泡饭是许多人的钟爱，梅子茶泡饭制作方便，取材也十分简单。梅子茶泡饭的做法/步骤：（01）一碗热米饭，将酸梅划几个口子，放在米饭上，铺上海苔、芝麻和葱花等作料，再根据自己的口味放少许盐...

中国各地都有著名的小吃，咸稀饭也算是北方的小吃吧，也叫胡辣汤，咸糊涂。每个人的做法，但是大体是一致的，主要用料也差不多。操作方法（01）准备好食材，花生用热水泡好，最好是提前一两个小时泡，薄豆腐、海带洗净备用。（02）锅中加入水...

蛋炒饭，好吃，美味，做起来也简单操作方法（01）将鸡蛋打到碗里，加少量清水和食盐，用打蛋器或者筷子将其打散，打到蛋液起小泡泡就可以。（02）讲葱花洗干净，切成小段，备用。（03）起锅，往锅里倒入适量的花生油，最好使锅底能均匀的涂上一层油，加...

电饭煲现在是使用非常普遍的煲饭用具，给人们的生活带来了方便。现在是市面上的电饭煲用品也是在不断的升级，品牌也越来越多，好的电饭煲产品使用性能好，这里我们就简单的给大家推荐一些电饭煲品牌。现在我们使用的新型电饭...

八宝饭不但吃起来口感很好，且对人体健康是有很大益处的，只是很多人根本不知道这么好吃的八宝饭是如何做出来的。来吧各位，今天教大家做家常八宝饭，赶紧学习起来吧！操作方法糯米浸泡最少八小时之后，清洗干净放进锅里做熟，就和...

南方人爱吃米饭，并且想方设法将米饭做出百般花样，菜饭便是其中一种。在菜饭里面，妈妈最喜欢的是豇豆饭。挑选白白胖胖的大豇豆，摘成段后，在油锅里炒一炒，上面盖上煮好的米饭，加水焖煮至熟。揭开锅盖，铲子一翻，将豇豆与白米饭混...

现在是吃豆角的季节，我经常在家里做豆角饭，省事又好吃，下面我来分享一下豆角饭的做法，希望大家能够喜欢。工具/材料豆角300克瘦肉300克土豆半个大米适量操作方法首先我们准备一下今天要用的食材，豆角300克，瘦肉300克，土豆半...

馒头、米饭，米饭、馒头，这些司空见惯的主食很多朋友都已经吃得有些厌烦了，能不能把米饭做成其他口味的美食呢？今天小编教大家做一种既方便操作又营养美味的米饭--肉米饭。操作方法（01）将肉洗净，切成1厘米左右的小块备用。（02）...

居家人士免不了会出现饭吃不完的情况，于是就有了剩饭。今天小编给大家分享一下蛋炒饭的家常做法，希望大家能喜欢。操作方法（01）剩饭一锅；吃不完的剩饭可以放到冰箱里冰着，再热的时候会更好吃哦；取2-3个蒜头，压碎、去壳、清洗...

年夜饭一定不能少的一道甜品就是八宝饭了，八宝饭有着“四平八稳、八宝汇聚、浑圆一体"的含义，代表着团团圆圆，被称为最具仪式感的年菜！操作方法（01）食材准备（02）糯米洗净后泡4小时左右，或者提前一宿泡上，把泡好的糯米蒸熟（03）蒸好...

家常菜对我们来说最常见不过了，每天在自己家餐桌上所见到的就是它。既然经常可以吃到家常菜，那为什么又会有这么多的家常菜饭店呢？它们又是怎么做到生意如此兴隆的呢？这和饭店起名有关系，一起来看看都有什么样的家常菜饭店...

教你一种简单而又好吃的八宝饭做法操作方法（01）跟蒸米饭一样将糯米蒸成糯米饭，注意事前要将糯米用冷水浸泡4到5个小时，这样糯米蒸出来才会有嚼劲（02）在蒸糯米的时候我们可以将猪油熬出来，将猪板油切成小块放到锅里熬出来，想要...

现在是吃菠萝的季节哦，炒了之后的菠萝酸甜可口，非常好吃，而且可以根据自己的口味，放不同的配料，我放得是豌豆、玉米，还可以放香肠粒之类的东东，颜色会更加好看操作方法（01）用削菠萝器把果肉挖出来，菠萝壳留着盛饭（02）豌豆、玉米、...

最常见到的开胃菜就是青椒皮蛋、凉拌海带丝或者醋泡花生米之类的，在外面吃饭，等着上菜的时候，店家就会先给我们端上来几盘开胃菜。其实开胃菜种类非常多，素菜荤菜都有，辣的不辣的也都有。接下来，一起来特色小吃栏目看看这些...

吉野家牛肉饭非常好吃，制作也不复杂！大家喜欢吃的朋友，请想看看，保证让您满意！！非常非常的好处！！但是怎么做才好吃呢？操作方法（01）选用肥瘦相间的火锅用肥牛片（02）洋葱撕去内层的薄膜后洗净，切成丝（03）胡萝卜去皮切片，西兰花掰成小朵，入...

蛋炒饭是一道家常菜。因制作简单、美味可口而广受人们的喜爱。下面小编就把家常蛋炒饭的烹制方法分享给大家，希望大家喜欢。操作方法（01）先把需要的食材准备好（02）胡萝卜、黄瓜先切片再切成小丁（03）热锅加油打入鸡蛋炒散炒香...

板栗怎么煮？家常电饭锅可以煮板栗吗？其实很简单，煮板栗就类似于水煮鸡蛋一样。下面给大家详细介绍家常电饭锅煮板栗。操作方法（01）先去市场挑选板栗，板栗一般要挑选那些比较饱满的，还要比较硬一些的才好。（02）板栗拿回来的时候...

平时都是吃清蒸米饭加配菜，其实米饭的做法很多，焖饭就是其中的一种。一般南方主食大多为米，所以焖饭为南方特产，北方并不多见，不过既然是美食，那么无论在任何地域都会流传，可很多人想吃却不会做，这里就叫大家一个简单的方法，既...

咖喱饭的家常做法简单易学，蔬菜搭配自由。把很多种蔬菜切成小团，跟咖喱一起煮，融入咖喱的香气，口感香而爽口，味道酸、鲜、香。和米饭一起吃，米香和咖喱的香味，绝对让人胃口大增。操作方法（01）土豆削皮，洗干净，切成小块。（02）胡萝卜...

卤肉饭在台湾的“道地”写法是“魯肉饭”，是台湾的特色小吃之一。卤肉饭在早期也是艰苦的台湾人所发明的平民美食，把带皮肥肉和不能成块的碎肉搅拌成肉馅作为原料，再以酱油慢熬，除了味道很下饭之外，用酱油卤过的肉也能比一...

菠萝饭是一道有名的云南菜，它的原料在各个地方都能容易的买到，即使用菠萝罐头来做，味道都很不错。看看我做的这个菠萝饭吧~步骤/方法（01）糯米提前一天用清水浸泡，期间注意换水，红枣洗净温水浸泡~（02）将菠萝肉挖出来，留下外壳做...