怎样做家常肉米饭

馒头、米饭，米饭、馒头，这些司空见惯的主食很多朋友都已经吃得有些厌烦了，能不能把米饭做成其他口味的美食呢？今天小编教大家做一种既方便操作又营养美味的米饭--肉米饭。

操作方法

（01）将肉洗净，切成1厘米左右的小块备用。

（02）将花椒、大料及姜用开水浸泡备用。

（03）把米洗净备用。

（04）锅内放少许食用油，将肉块炒成八成熟，不要放水。

（05）把米放入电饭锅内，放适量的泡好的花椒、大料、姜水（与平时做米饭等量），把炒好的肉同时放入并搅拌均匀。

（06）定时蒸制（与做米饭的时间相同），大约20分钟，香喷喷的肉米饭就可以端上餐桌了。

特别提示

肉块切得不宜大。

炒肉时不要加水。