藕片的知识精选

莲藕，营养丰富，具有健脾开胃，养血补心，清热生津等功效，口感微甜而脆。木耳具有补气益血，润肺止咳，降压，降血糖等功效，质地柔软，味道鲜美。把莲藕切成片与木耳配辅料同炒，脆口鲜嫩，风味独特，营养滋补，堪称美味。下面介绍藕片炒木耳的...

猪肉炒藕片，特别的好吃，营养丰富，适合大多数人的食用，今天来分享一下，怎么做肉炒藕片好吃？操作方法（01）莲藕洗净去皮，切片用开水焯一下捞出备用。（02）将半个洋葱切成如下的形状备用。（03）将猪肉切成片，最好薄一点，这样容易入味。（04）把...

莲藕，它微甜而脆，特别的爽口，可以生食，也可以做菜，它的药用价值很高，是体弱多病者的食品滋补佳品。莲藕生用性寒，还有清热凉血的作用。和鸡肉一起搭配更加的好吃。今天来分享一下：怎么做鸡肉炒藕片营养又好吃呢？工具/材料莲藕...

这是我每次出去吃饭必点的一道菜，香脆辣辣的藕片，对一个无辣不欢的人来说，真的是非常享受，现在好多的年轻人也都很喜欢吃辣，适当的用吃辣来释放一下自己，说起来还真的很解压。今天就来和大家分享一下，这道香辣藕片的做法。工...

工具/材料莲藕荷兰豆辣椒大蒜盐油操作方法将莲藕去皮，洗一下，再切成薄片，再过一下水，这样藕片不会变黑荷兰豆洗净，掐去头尾，辣椒和大蒜洗切好锅中加入适量水，大火烧开，放入少许盐，将荷兰豆放入锅中焯3分钟锅烧热，加入适量油，油温...

莲藕是菜市场上常见的食材，莲藕出淤泥而不染，尝起来也清脆爽口，我们一家都很爱吃藕，那么今天我就来教大家一道家常炒藕片，大家赶快学起来吧！工具/材料莲藕辣椒小葱油盐操作方法将买来的莲藕洗净，细细的切成薄片备用。将小葱...

简要回答莲藕中含有其他蔬菜所不具备的成分：黏液蛋白，即著名的藕断丝连。此外，莲藕还富含大量膳食纤维。莲藕中的多种营养成分有助于有高胆固醇问题的人有效排出多余的脂肪，并减少脂类的吸收。烹饪莲藕有多种方法可选，可以...

凉拌藕片的做法操作方法（01）莲藕去皮，切成薄片,蒜捣成蒜蓉（02）锅中放水，烧开（03）到入藕片焯熟（04）捞出浸入凉水（05）​沥干水份装盘（06）加入蒜蓉,一勺盐,一勺老干妈豆豉酱（07）​拌均匀即可...

简要回答莲藕能清热润肺、凉血行淤。无论凉拌还是清炒都酥脆可口。凉拌藕片做法非常简单，把莲藕切片过凉水，用开水焯一下断生。然后倒入糖、醋、盐，搅拌均匀，一道开胃可口的凉拌藕片就做好了。工具/材料莲藕、盐、白糖、...

莲藕脆爽可口，还具有养胃的功效，今天给大家带来一道好吃简单的凉拌藕片的做法操作方法（01）首先把莲藕去皮，然后切成片状备用（02）然后把藕片放入锅中焯一遍水，时间控制在2到3分钟即可，然后捞出放在凉水中冷却再捞出沥干水分（03）然...

糖醋藕片是一道家常菜肴，主料是藕片，主要烹饪工艺是炒。其口味偏山东口味，成品色泽洁白，酸甜酥嫩。今天教大家自制糖醋藕片。操作方法（01）1.准备好所有的食材，莲藕切片用清水浸泡。（02）2.取一个小碗加入生抽，糖，醋，鸡精，盐，拌均匀备...

醋溜藕片是一种非常家常的菜，虽然做起来的方法是相当简单的，但是你也要注意一些窍门去让自己烹饪出一碗更加美味的菜肴出来才行哦！下面就来为你介绍一下吧！醋溜藕片的做法1.藕去皮，切薄片，放进冷水中浸泡待用2.干辣椒切小段...

冬天藕可以炖汤，夏天则可以凉拌。操作方法（01）将莲藕切片洗净泡掉淀粉，在开水中汆熟。（02）然后冲冷水，在冷水中泡一会。（03）将大蒜切成碎末，小葱切成小段加入沥好水的藕片中。（04）倒入酱油，芝麻油，辣椒油，鸡精，食盐，拌匀即可食用。...

今天小编给大家带来的是绝味鸭脖藕片做法，希望能帮助到大家！操作方法（01）莲藕去皮洗净后切厚片，准备好干红辣椒，花椒和大葱。（02）将藕片放入加了少许醋的清水里浸泡。（03）热锅上油,油热后下葱丝炝锅,放入干辣椒段,花椒小火煸香...

藕可餐食也可药用，微甜而脆，下面教你做家常炒藕片。操作方法（01）藕洗净后切片。（02）准备好配料。（03）锅中烧水，煮沸后加入藕片焯水1分钟，捞出过凉水。（04）锅中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒变色后加盐，放入藕片翻炒。（05）加适量生抽，辣椒...

五花肉炒藕片是一道餐桌上常有的家常菜，此菜的特点是肥而不腻，清香脆爽，放了辣椒炒，更会刺激你的味蕾，操作也较简单。大家来跟玉儿一起学着做吧。操作方法（01）先把莲藕洗干净打皮，再切成薄片。（02）再把五花肉洗干净，再切成薄片，越...

简要回答莲藕营养丰富，含膳食纤维高，补益气血，增强免疫力，莲藕烹饪的方式多种，煲汤、清炒、辣炒、肉炒、凉拌，还可以做零食，教大家做一个非常好吃的香辣藕片，简单易做，好吃的根本停不下来。香辣藕片的用料如下:藕，盐，鸡精半勺醋，...

藕可餐食也可药用，微甜而脆，下面教你做家常炒藕片。操作方法（01）藕洗净后切片。（02）准备好配料。（03）锅中烧水，煮沸后加入藕片焯水1分钟，捞出过凉水。（04）锅中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒变色后加盐，放入藕片翻炒。（05）加适量生抽，辣椒...

这是一道简单又好吃到爆的快手菜，营养价值高，吃起来很脆，今天小编就教大家炝炒藕片的家常做法：操作方法（01）把藕削皮（02）去掉藕的头和尾，切片放入盘子里（03）生姜清洗干净，切片（04）蒜少许，切片（05）干辣椒少许，切块（06）青椒少许，切块（07）把锅烧...

工具/材料藕、洋葱、肉片、耗油操作方法藕一块，用去皮器把皮削掉，用清水洗一下。切成薄片，放水里泡一会，洗净。锅里放水，烧开，倒入藕片，焯一下。焯好以后，过一遍凉水，盛出备用。起锅热油，放入肉片，煸炒几下。之后放入洋葱丝和生...

莲藕脆脆的，比较适合凉拌或者素炒，炒藕时，放上十来粒花椒，花椒独特的香味和莲藕的清香混合在一起，吃着特别爽口。操作方法（01）把藕切成薄片备用，再准备花椒，有十粒即可。（02）灶上坐锅，锅中放上食用油。（03）把花椒放入锅中，花椒要炸到...

一节小小的藕，经过简单的烹饪，变身小零食。口感薄脆，芳香四溢，是居家旅行必备良品。今天，小编给大家分享一道简单的小零嘴–炸藕片。操作方法（01）藕去皮洗净，切片（根据自己的喜好决定厚度）待用。（02）一个碗或者盆（藕片多就用盆），以此...

操作方法藕切片之后接触了空气，会发生氧化反应，导致藕片变黑，所以我们把藕切片之后，可以用水将藕片浸泡着，减少藕片与空气的接触，防止发生氧化。我们盛藕片用的容器最好不要用铁制品，莲藕中含鞣质接触铁之后会发生化学反应，导...

莲藕微甜而脆，具有滋补养性，开胃清热等功效。黄瓜汁多柔嫩，清香爽口，具有利水利尿，清热解毒等功效。鸡胸肉肉质细腻，滋味鲜美，营养丰富。用莲藕黄瓜与鸡胸肉搭配辅料同炒，鲜香味美，营养滋补，风味独特，是一道美味佳肴。下面介绍藕...

藕片怎么做好吃？醋溜藕片？茄汁藕片？香煎藕合？今天我就教你如何作藕。操作方法（01）茄汁藕片：准备莲藕，西红柿；糖，盐，番茄酱，小葱，鸡精做法：先莲藕削皮切面泡在水中；把西红柿切小块；油5成热后放入葱姜爆香，再倒入西红柿翻炒一下；炒出汤汁...