咸菜的知识精选

腌豆角是我们日常生活中常吃的一种咸菜，酸脆爽口，很是美味，今天我们就来给大家分享一下它的腌制方法吧。操作方法（01）首先取适量的豆角去头去尾，然后用清水冲洗干净表面备用（02）然后把豆角晾一下，把表面的水分吹干，打成节备用（03...

最近吃的荤菜油腻腻的，来个小咸菜润润肠胃吧，清新可口，很是新鲜呢！一起来看看！看着就很好吃！操作方法（01）1.把青红椒洗净，放热水里抄过（02）2.捞出，晾凉（03）3.需要的原料（04）4.把葱姜香料炒香（05）5.冰糖，盐，白酒放酱油里煮开（06）6.把做好的葱...

在大夏天来上一碗稀饭配咸菜，一下子就能吃两碗饭，咸菜之中我最爱的就是豇豆咸菜，那今天我就来教教大家怎样用简单的豇豆做咸菜！工具/材料豇豆大蒜老姜小米辣盐老酸水玻璃坛操作方法买豇豆的时候要挑选嫩豇豆，老豇豆做出来...

咸菜回锅肉做为一道受人欢迎的下饭菜应该怎样做呢？工具/材料五花肉、小青辣椒、咸菜、郫县豆瓣酱、甜面酱操作方法01首先需要准备五花肉250克、小青辣椒50克、咸菜100克，还要准备少许郫县豆瓣将以及甜面酱。02将五花肉...

随着人们生活水平的提高，饮食方面也发生了很多变化，大鱼大肉的已经成为了人们一日三餐中的必备品，偶尔吃点新鲜的酸黄瓜，改变一下口味也是很不错的，下面就给大家介绍一下腌酸黄瓜的做法。腌黄瓜的做法（01）我们先将黄瓜洗净，然...

姜咸菜是山东比较常见的小菜，一起来看看如何腌制好吃的姜咸菜？操作方法老姜清洗干净泥巴，用刀子刮掉姜皮。用刀子把姜切成小块，放入几勺盐，腌制一会。腌好后的姜会分泌出很多水，把在这些水给倒掉。准备好适量的干辣椒、蒜蓉...

腌黄瓜酸香宜人，开胃可口，十分下饭，那么你知道腌黄瓜是如何制作的吗？操作方法（01）将准备好的新鲜黄瓜清洗干净，并切成小条。（02）将切条的黄瓜放入玻璃容器内，加适量盐腌制4-5个小时左右后，控干水份。（03）将适量的白糖、白醋、酱油...

很多人爱吃苤蓝咸菜，但却不知道怎么做的，今天把我做的方法分享给大家。操作方法（01）把苤蓝洗净后去皮。（02）把去皮的苤蓝切成1厘米厚的长条。（03）锅内烧水，水开后放入苤蓝条煮制，待筷子能穿透苤蓝条，就可以关火了。（04）把苤蓝条过2...

简要回答可能或导致癌症，或者是高血压。咸菜是很多人都喜欢吃的一种菜，尤其是在吃粥的时候，如果能够赔偿一点儿咸菜，那么将会味道提升很多，但是也要知道，咸菜的危害是非常大的。因为现在都是用很多盐给腌出来的，在其中富含非...

夏天黄瓜最多了，不过需要保存就一点还是要做出腌黄瓜，可以用来吃馒头喝粥的小菜，要把黄瓜做的美味爽口可没那么简单，下面咱们来学习一下腌黄瓜的家常的做法吧，再也不用去买那些有添加剂的袋装咸菜腌黄瓜了。操作方法（01）把新...

工具/材料白萝卜，辣椒，花椒，盐，葱姜蒜，洋葱，操作方法选择这种新鲜的白萝卜，洗净，切成圆滚状。盐，辣椒，洋葱，葱姜蒜，味精适量备用。锅中加水适量，将水煮开，然后我们向其中加盐适量，在煮1分钟左右，待水冷却后将其倒入泡菜坛中，然后将我们...

酱油腌咸菜是最常见的下饭菜，今天教大家做最简单也是最好吃的酱油腌咸菜，一起来看看吧。操作方法胡萝卜清洗干净，切成长条，和筷子粗细差不多就可以了。大蒜去皮切成不算细的蒜末，记住，不要太细了不然不好吃，生姜切成丝。胡萝...

夏季饭店总会准备一些开胃小菜，腌黄瓜是好饭店的首选，周末在家闲来无事，特地也也制做了一些腌黄瓜，试吃了一下，味道挺棒的。操作方法（01）先把新鲜的黄瓜放入水中浸泡片刻，洗净后捞出，因为我不去除黄瓜皮，所以要浸泡片刻（02）然后把...

苤蓝咸菜早餐的时候用来搭配稀粥，特别下饭。下面小编就把苤蓝咸菜的腌制方法分享给大家。操作方法（01）把苤蓝去皮后切成1厘米厚的长条。（02）锅内烧水，水开后放入苤蓝条煮制，煮至筷子能穿透苤蓝条就可以了。（03）然后捞出晾凉。（0...

萝卜咸菜爽脆可口，非常下饭，如果你还不知道怎么做，下面小编教你一种简单的方法。操作方法（01）把萝卜去皮切成均匀的小块。（02）放入3勺盐拌匀后腌制3个小时。（03）3小时后，腌制出大约半小碗水，倒掉后，再放入清水泡10分钟，将部分盐泡...

绿萝卜咸菜也很好吃。而且这种方法做起来快速，很适合家常操作。操作方法（01）绿色的萝卜一个。（02）切成丝，放入盐，腌制20分钟。清水洗一下。用手捏干水分。（03）放入姜末，蒜末，辣椒圈.（04）放入白米醋。（05）放入辣椒油。（06）放入盐，味精，香...

餐桌上总不可能只有一两个炒菜，偶尔也需要一些咸菜作为佐餐的小菜，其中榨菜是餐桌上出现频率比较高的。但是因为榨菜是腌制食品，吃起来总觉得不是十分健康，这次炒的时候姜丝放的多一点，多半是为了寻求食物搭配的味道。操作...

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”。萝卜的营养价值非常高，价格却比较便宜，适合普通家庭经常食用。萝卜的吃法也非常多，可生吃、也可熟吃。今天，小编就向大家介绍一下制作香辣萝卜咸菜的方法操作方法（01）取一根青萝卜，洗净。（02）用削皮...

荠菜丝咸菜吃起来干脆又下饭，是大多数人都喜欢的下饭菜，那么好吃又简单的荠菜丝咸菜这么做呢？下面小编就为大家讲解。操作方法（01）把荠菜洗干净，切成丝，用盐腌制1-2小时，再放在太阳下晒干。（02）把蒜捣成蒜泥，辣椒粉浇上烧好的油，...

青椒富含各种维生素，经常用于做配菜，而猪肚有健脾养胃的功效。今天小编就给大家介绍下青椒咸菜炒猪肚怎么做？操作方法（01）取一根胡萝卜，削掉外皮，然后从中间剖开，再切成半圆形的薄片，备用。（02）将猪肚整个用面粉抓洗干净，然后放入...

随着天气逐渐转凉，人们开始腌制咸菜，经过时间的秘藏，新鲜的蔬菜融进美味的料汁，变得酸爽可口，味道独特，是很好的下饭佐粥小菜，今天就来教教大家怎么腌制咸菜。操作方法（01）准备好胡萝卜，芹菜，卷心菜等材料，然后洗干净切成片和丝。...

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动。白萝卜咸菜怎么腌制？操作方法（01）把萝卜切片，撒盐腌制，准备好食材。（02）把青辣椒切丁，姜切末，红辣...

随着当今生活水平和生活质量的的提高，人们越来越注重生活品质和生活质量，一般都自己做一些菜和饭，下面让我们来一起看一下怎么自己制作春芽咸菜？操作方法（01）第一步，自己在家制作新鲜的春芽，我们首先第一步要做的就是，自己一定...

辣菜疙瘩是北方特有的咸菜，味道十分的好，今天我们给大家介绍一下它的具体做法呢操作方法（01）首先我们把新鲜的菜疙瘩采摘回来，然后用刀削一下表面，然后用清水冲洗干净后，放入阳光下把水分晒干（02）然后取个干净的容器，把煮开的盐...

工具/材料洋姜，萝卜，料酒，花椒，姜，冰糖，老坛水操作方法首先我们将准备好的洋姜与萝卜清洗干净切块，放在阳台上面晾晒一天然后我们将晾晒好的洋姜与萝卜装入一个盆中，放入适量的姜，料酒，花椒，冰糖，盐，搅拌均匀接着我们再倒入老坛水（...