怎么做春芽咸菜？

随着当今生活水平和生活质量的的提高，人们越来越注重生活品质和生活质量，一般都自己做一些菜和饭，下面让我们来一起看一下怎么自己制作春芽咸菜？

操作方法

（01）第一步，自己在家制作新鲜的春芽，我们首先第一步要做的就是，自己一定要做好做春芽咸菜的工具的准备，一个大的咸菜缸子。

（02）第二步，自己在家制作春芽咸菜，我们需要自己做的就是配置腌制春芽咸菜的一些料子，尤其是要老料越好。

（03）第三步，自己在家腌制春芽咸菜，我们需要选择好季节，一般是在春末夏初的时候，这个时候，春芽比较嫩绿，比较适合使用。

（04）第四步，自己在家腌制春芽咸菜，我们一定要做好新鲜嫩绿的春芽的采摘，一定要采摘一些新鲜的嫩绿的春芽。

（05）第五步，自己在家制作春芽，我们一定要在采摘和摘春芽的时候，注意做好自己自身安全的防护和保护，不要伤害了自己。

（06）第六步，自己在家制作春芽，我们一定要注意将采摘好的春芽清洗干净，然后用簸箕轻轻的将春芽揉揉，然后晾干，再放进缸子里浸泡。

特别提示

注意做好采摘春芽

注意做好腌制调料