很多人爱吃苤蓝咸菜,但却不知道怎么做的,今天把我做的方法分享给大家。
操作方法
(01)把苤蓝洗净后去皮。
(02)把去皮的苤蓝切成1厘米厚的长条。
(03)锅内烧水,水开后放入苤蓝条煮制,待筷子能穿透苤蓝条,就可以关火了。
(04)把苤蓝条过2遍清水后泡一会。
(05)把姜切成姜丝,备好5粒花椒和2个大料瓣。
(06)锅内倒入生抽,放入花椒和大料一起煮开后关火晾凉。
(07)把苤蓝条捞出放入密封盒内。
(08)倒入刚才煮好的生抽,盖上盖子放入冰箱冷藏1天。
(09)1天后,就可以拿出享用了,早餐配上粥,很下饭哦。