竹笋的知识精选

酸脆爽口的泡椒竹笋深受广大消费者的喜爱，今天我们在家来学做一下。操作方法（01）先备好原材料，把竹笋洗净剥皮备用，买上一个泡椒（02）准备好葱段，姜片，大蒜头（03）把竹笋切成一片片放入碗中备用（04）锅中加水烧开把竹笋片倒入焯水，稍微...

简要回答新鲜的竹笋浸泡了一夜可能不可以吃，毕竟新鲜的竹笋放在水中浸泡之后，出现了变质的情况。人们在现实生活中吃了变质的食物之后，会对自身的健康造成影响，比如出现恶心，呕吐，腹痛，腹泻，头晕等等情况。如果情节比较严重，还...

简要回答在日常的生活当中，我们将新鲜的竹笋挖回来之后，首先要用清水浸泡一整天。之所以这样做主要是竹笋里面有一定的苦涩味，如果我们利用清水浸泡之后，可以有效的去除苦涩味。紧接着我们还需要用开水煮两个小时，再用清水...

竹笋炒肉是一道比较简单的家常菜式，以竹笋、猪肉、葱为原材料，直接爆炒即可，新鲜的竹笋口味很鲜美，但在制作这道菜的时候，竹笋都要提前一天泡好，要不会有苦苦的味道。下面一起来看看竹笋炒肉的做法。工具/材料竹笋、瘦肉、...

简要回答一般大一点的竹笋，在切丝的时候，首先要将竹笋剥，壳去掉，老的根部直接竖着切成两半，然后斜着切成薄片，一般切的厚度是2~3毫米左右。如果是那种小一点的竹笋，建议先横着切根部，直接切薄片，笋尖的部位再斜着切。这样切出...

竹笋自古以来就有着“菜中珍品”之称，它是竹子的嫩芽，口感细嫩，味道清香，是很多人的最爱。那么大家对竹笋的营养价值及功效了解吗？一起来看看吧。竹笋的营养价值竹笋除含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类外，还含有大量的胡萝卜...

操作方法干竹笋是干的，因为是用盐等作料腌制而成，味道好，但不是很有水分。用清水将干竹笋浸泡半个小时，这个时候干竹笋就和其他食材一样了，可以用来炒、炖、红烧。是很美味也很健康的食材。关于干竹笋炒肉的做法，先说要准备...

竹笋是我们平时比较常见的食物，也很受大家的欢迎，不小心多买了吃不完也是很正常的。那就一定要学会怎么保存竹笋了，那么下面就为大家具体来介绍一下。操作方法01如果竹笋长时间放在强光和高温的环境下，新陈代谢特别旺盛，加...

每年春季，竹笋都会拔地而起，正是吃竹笋的好时机，今天给大家介绍几种竹笋的吃法。希望大家喜欢。操作方法（01）清变竹笋将竹笋洗净切段，然后倒入锅中焯一道水，锅中倒入适量的油烧热后，放入竹笋调入适量盐和味精即可出锅。（02）油焖...

简要回答竹笋是人们非常喜欢的一种食材，它不仅口感鲜美，而且富含多种营养成分。然而，有些人会产生疑问，竹笋究竟是不是笋类呢？本文将详细介绍竹笋是否属于笋类。笋类是指植物的幼嫩部分，一般都是由茎、叶、花苞等构成。笋类...

新鲜竹笋是季节性食物，可以清炒、凉拌或炖汤，其营养丰富、清香鲜美。新鲜竹笋微苦，如果前期工作没做好的话，你是吃不到它的鲜美的，那么如何加工味才不苦呢，我们一起来做吧！操作方法（01）准备好新鲜竹笋2棵，一般500克—1000克左右...

竹笋的口感非常清爽，因此深受很多人的喜爱，不过在吃竹笋的时候需要注意，有些食物和竹笋是相克的，如果搭配在一起吃会给身体带来很大的伤害。那么竹笋和什么相克呢？对于喜欢吃竹笋的朋友要注意，千万不要和这些食物一起吃了。...

【竹笋的好营养】“笋”是竹的幼芽，有竹肉、竹胎、竹芽之称。笋是很有春天味道的鲜口菜、百搭菜，拌、炒、烧、煮、煨、炖，怎么做怎么好吃。竹笋味道鲜美，营养价值更是不容忽视，笋中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维...

鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12...

夏季天气炎热，饮食上总是不满意，可以试一试竹笋。这是一种营养价值很高的食物，具有大量的蛋白质与膳食纤维，而且它还具有祛湿与开胃的作用，是一种低脂肪、低糖与低热量的食物，最适合夏季的食用了，还能帮助爱减肥的妹子呢。操...

笋是我喜欢的食材，尤其是新鲜的大毛笋，但北方因为地理与气候的原因，当地是不出产大毛笋的，因此，平常很少能吃到它。那天，偶尔一个机会，在一个小摊见到它，欣喜之余赶紧买了它们回家，然后，用它与腊肠配炒了一道菜，深得家人的欢迎。...

新鲜的竹笋可以做什么，要怎么样处理，让小编教给你指南。操作方法（01）新鲜的竹笋需要经过处理才能食用，否则会很苦涩。（02）将新鲜竹笋的外壳先去除掉，一直剥到娇嫩的笋肉为止。（03）新鲜竹笋如果太大，需要将其改刀切短一些好下锅。...

熏肉炒竹笋，味道鲜美，下面分享一下它的做法。工具/材料熏肉、竹笋、植物油、辣椒、葱姜蒜、盐、花椒油、辣椒油、鸡精操作方法将熏肉洗净，切成片。竹笋洗净，切成片。锅中加入适量清水将水煮沸，将竹笋、熏肉逐一进行焯烫五...

竹笋炒辣椒是一道比较爽脆的菜式，竹笋中带有一点辣味，能增加人的食欲，并且竹笋富含多种矿物质和纤维素，很多人都喜欢吃。下面一起来看看竹笋炒辣椒的做法。工具/材料竹笋、辣椒、蒜头、花生油、盐、蚝油操作方法准备好所...

野生竹笋拔回来不知道怎么剥？一片片剥太慢，看别人是如何剥操作方法（01）野生竹笋是一种美味，很多人没吃过，比较难剥，下面教一下大家如何快速剥竹笋（02）把竹笋的头，左右拧动，中间留点空隙（03）中间的空隙，可以把两边分开（04）把分开的竹笋...

竹笋买来后，必须要去皮，这去皮的过程也是有一定讲究的，去的不好我们就没有多少笋肉可以吃了哦。那么竹笋一般要怎么去皮呢？小编分享一下我的方法操作方法（01）不管你是从地里挖出的竹笋还是买的，拿到的竹笋应该是如图。把要去...

新鲜笋，清香脆嫩，最享受的法子之一就是不加过多调料，让笋退出配角位子当主角。油焖笋，是海派菜肴中的特色菜，浓油赤酱装裹下，汤卤醇厚，糖重色丰，咸淡适口，笋的口感和清香被烘托得淋淋尽致，又入味又下饭。这么稀罕和昂贵的新鲜冬...

竹笋，肉质脆嫩清甜，非常受大众喜欢，但有很多人买带壳的竹笋回来不懂得怎样去壳，下面小编教大家竹笋去壳的做法。工具/材料竹笋。操作方法竹笋准备好。用刀在竹笋中间从头到尾切一条半寸深痕。然后在切口的头开始一页页把...

竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。但是新鲜的竹笋怎么长期保存呢？操作方法（01）短期内保存。如果需要保存的时间不长，可以用把竹笋密封储存。用大容器，比如缸，或者保鲜袋，淋上少许水，把口密封。竹笋无需剥衣。（02）如果...

有朋友送来新鲜竹笋，说是去山上游玩，见到有人卖，挺新鲜的，就多买了些送亲友。没见过象这样的竹笋，说是不用煮也不用泡，直接切片就可以炒。于是试着与腊肉同炒，虽然颜色不好看，但味道真是无比鲜美。操作方法（01）腊肉从冰箱取出，解...