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蒸松糕的做法

在超市买的米粉松糕吃起来感觉太甜,就想自己做试试,家里只有面粉,和玉米粉,备好材料准备开工。

蒸松糕的做法
蒸松糕的做法 第2张

操作方法

(01)面粉,玉米粉,白糖,鸡蛋,酵母放入盆中。

蒸松糕的做法 第3张

(02)加入适量温水搅拌均匀至面糊状盖上盖发酵。

蒸松糕的做法 第4张

(03)大枣洗净去核,葡萄干洗净控干水分。

蒸松糕的做法 第5张
蒸松糕的做法 第6张

(04)准备适量大小的不锈钢盆,盆中刷上食用油。

蒸松糕的做法 第7张

(05)面糊发酵至原来一倍大时,将面糊倒入不锈钢盆中,上面摆放大枣和葡萄干。

蒸松糕的做法 第8张

(06)蒸锅加入凉水,放入面盆,大火烧开,蒸30分钟,关火焖5分钟。

蒸松糕的做法 第9张

(07)松糕就做好了,拿出稍凉,切块装盘就可以食用了。

蒸松糕的做法 第10张
蒸松糕的做法 第11张

特别提示

做松糕的时候可以放入自己喜欢吃分果脯,干果等。

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