水蒸蛋糕的做法 趣知站 小吃甜点 2.87W 大中小设置文字大小 蛋糕不一定要有烤箱才可以做的,比如水蒸蛋糕就是不用烤箱做的蛋糕,而且味道不差于烤的那种,下面分享水蒸蛋糕的做法给大家参考。 工具/材料 面粉250克,鸡蛋10个,白糖适量,奶粉适量。 操作方法 首先把蛋黄蛋清分开。 然后用打蛋器把蛋清打发,一边打一边加入适量的白糖,白糖分几次加,打到蛋清挑起来不会掉为止。 然后蛋黄搅拌均匀。 把奶粉和面粉过筛进去搅拌均匀。 再把打发好的蛋清分几次加入蛋黄里搅拌均匀 把搅拌好的糊装到模具里,用保鲜膜盖住放置锅里大火蒸25分钟左右,就可以出锅了。 TAG标签:水蒸 蛋糕 #