家常花卷的制作方法

花卷是很多人喜欢吃的一种早餐，可以在家里面完成，现在我来教大家如何在家里面做花卷。

操作方法

（01）将面粉，糖，盐，干酵母混合起来再加入水，和成一个完整的面团。然后进行发酵。

（02）发酵完成后将面团取出挤压排气加入适当干粉揉搓，擀成片状，撒上盐和花椒粉。

（03）将小葱切碎。

（04）将小葱均匀的洒在面皮上。

（05）将面皮卷成圆筒状。

（06）用刀切成大小均匀的小面团。

（07）用刀背将小面团中间处压成两半但不要压断

（08）将花卷放入笼屉内发酵10到20分钟，再开火在蒸15分钟就完成啦！

特别提示

一定要发酵足够的时间花卷才会更加的蓬松