几种方便快捷的早餐做法

早餐对人非常重要。为了有精力面对一天的学习和工作，需要吃个美美的早餐；为了有个健康的身体，一定请你要吃早餐。早餐不必繁琐，简简单单自己在家就可以做。提供几款简易的早餐，方便快捷还好吃。当然，主餐之外，搭配上牛奶、酸奶、果汁和蔬菜、水果，营养就更全面啦。

操作方法

（01）面条：起锅烧水，水开后，将干面条、蔬菜放到水里同煮。煮熟后捞出放碗里，加入调味料，还可加入卤肉、煎的荷包蛋，煮的白水蛋等，拌匀开吃。营养丰富，做法简单。

（02）煎饼：鸡蛋打到碗里，加入面粉、香葱、盐、清水调成面糊。在锅内放少许油，倒入面糊，两面煎成金黄色，即成鸡蛋饼。搭配上水果、牛奶，味美可口，营养丰富。

（03）粥：粥的种类太多，甜的咸的，素的肉的都可以煮。简单不过杂粮粥。将小米、红米、白米、薏米、荞麦、燕麦、红枣、核桃、花生等，放到电饭煲里淘洗后，加入适量水煮上即可。搭配上小菜吃，简单，营养也够。

（04）包子馒头：可以晚上做好了放到冰箱冷冻，早上拿出来蒸熟即可。将面粉用温水调和，揉成光面团，温暖处醒至面团的两倍大。然后做成馒头或包上调好的肉馅做成包子，再醒二十分钟至膨胀后，放入冰箱冷冻。早上拿出后，冷水上锅，到锅里冒大气时再蒸十分钟关火焖五分钟，即可取出。搭配蔬菜、果汁或牛奶吃，更有营养。

（05）汤圆：汤圆做早餐也很方便。超市买来袋装汤圆，下开水锅煮熟即可。如不放心，可用糯米粉加温水调和揉成面团，包入花生、芝麻等馅料，下开水锅煮熟，还可以在水里打入鸡蛋，煮成荷包蛋，与汤圆同吃。

（06）火腿蛋三明治：切片面包三片，刷上蛋黄酱，分层夹入洗净的生菜、煎好的鸡蛋和西红柿片、火腿，再切成四份，搭配上牛奶吃，早餐就搞定了。

（07）另外，简单的早餐如米线、饺子、炒意面、蛋糕等等，只要你愿意吃，五分钟内搞定的早餐比比皆是。

特别提示

早餐很重要，一定记得吃。