锅盖面做法详细 趣知站 主食 7.62K 大中小设置文字大小 面食大概是西北地区人民的最爱,其中尤以面条为甚。今天,小编就来教大家一种面条的新操作,揭秘锅盖面的做法。操作方法(01)锅内放入洗干净的虾籽和清水,用中火煮至沸腾。等待2-4分钟,放入白糖。待到白糖完全溶解于水中后,倒入适量酱油。先用大火煮沸,然后小火慢炖一个小时,冷却盛出。(02)用青菜和蒜泥制作青头备用(03)锅内烧开水下面,加入酱油,芝麻油,味精和制作好的青头,再加一次水,煮至开锅。打开锅盖,盛出即可。 TAG标签:锅盖 #