羊肉圆葱饺子馅的做法
每次家人团聚的时候,妈妈总会做饺子来庆祝,这好像成为了一种习惯,而羊肉圆葱饺子馅的做法是妈妈最拿手的,添加圆葱在一定程度上去除了羊肉的腥味,羊肉中又含有对人体极大益处的营养价值,所以羊肉圆葱饺子馅是最受欢迎且做的最好的。那么,羊肉圆葱饺子馅的做法是什么呢?让我们一起来学习一下。
操作方法
(01)先将面粉烫了。开水。
(02)和成面团醒1小时左右。
(03)准备圆葱一个。
(04)羊肉馅放入盆中,放入姜,十三香,酱油、蚝油、料酒、少许盐。搅拌均匀。
(05)放入鸡蛋一个。
(06)继续搅拌。
(07)圆葱切碎放入羊肉馅中,同时放入玉米油。
(08)馅和好了。
(09)将面团分成若干份。
(10)擀皮。
(11)包馅。
(12)开水上锅蒸至15分钟左右。
(13)装盘冬至吃饺子了!
特别提示
烹饪技巧 :烫面不能太硬了,开水上锅。