肉丝面的家常做法 趣知站 主食 2.79W 大中小设置文字大小 工具/材料 廋肉 80克 ,挂面 150克(一人份),黄瓜 适量。 葱,姜,盐,味精,五香粉,酱油,油。 操作方法 肉用水冲洗一下,切成0.3公分左右的丝,装盘备用。 黄瓜用水洗净,切成细丝。切少许葱片,装盘备用。 另外切葱,姜,备用。 锅内放油加热,油热后放入肉丝翻炒,炒至颜色粉白,放入葱,姜,翻炒一下。 放入五香粉,酱油,盐,味精。肉丝颜色变红即可,关火。 锅内放水,煮面,面煮好后盛入碗中。 把炒好的肉丝倒入面条上,再放入切好的黄瓜丝,葱片即可。 TAG标签:肉丝面 家常 #