土豆丝炒肉家常版怎么做好吃 趣知站 家常菜 1.19W 大中小设置文字大小 工具/材料 土豆丝 肉丝 青辣椒 干辣椒 葱姜 豆瓣酱 粗 生抽 盐 操作方法 锅烧热放入适量玉米油 待油温八成热放入姜片葱花爆香 闻到香味加入肉丝翻炒,炒到肉丝微微有点焦黄 等待肉丝大概熟了,加入干辣椒,根据个人口味不同可以加可以不加 干辣椒鞭出辣油,放入少许酱油,一小勺豆瓣酱,翻炒均匀 翻炒均匀加入土豆丝,加入少许醋,翻炒均匀,大火闷两分钟 两分钟后土豆丝差不多熟了,加入青辣椒,翻炒均匀加入少许盐 出锅 特别提示 盐最后加,因为之前放入生抽豆瓣酱都是咸的,所以盐最后加以免放多 TAG标签:土豆丝 炒肉 家常 好吃 #