肉末土豆泥的家常做法 趣知站 家常菜 1.98W 大中小设置文字大小 工具/材料 主要食材:土豆、猪肉糜 辅助食材:胡萝卜、木耳、青椒 操作方法 取两个土豆,去皮洗净,将土豆切成1cm左右的薄片。 蒸锅中放水,水热后将土豆片放入蒸锅中,蒸20分钟, 蒸熟后,向土豆片中撒半勺盐,用勺子将土豆片碾成土豆泥。 在平底锅中放少许油,油热后将猪肉糜放入锅中,小火煸炒出油。 炒出油后,向锅中加入半勺酱油、少许蚝油,翻炒均匀,向锅中加一勺水。 将切好的胡萝卜丁、木耳丁和青椒末倒入锅中,翻炒1分钟。 取少许水淀粉倒入锅中,勾芡。 汤汁粘稠后,倒在土豆泥上。肉末土豆泥就完成了! TAG标签:土豆泥 肉末 家常 #