手把手教你做炒饼丝
炒饼丝关键还是和面和烙饼,面粉不能和的太稀,烙饼的饼不能太薄,今天小编亲自教大家炒饼丝的做法,让你吃出不同的口味。
操作方法
(01)准备好食材,面粉,胡萝卜,青椒,红辣椒,大蒜等,如图。
(02)将胡萝卜洗净切成丝状,如图。
(03)将青椒和红辣椒洗净切好,如图。
(04)将大蒜切碎,如图。
(05)将面粉和成面糊糊,如图。
(06)准备好煎锅,将面糊糊倒入煎锅中,用小火,如图。
(07)面饼熟了后翻一面,然后放到盘子中冷却,如图。
(08)将烙好的饼切成丝状,如图。
(09)在锅里加入适量的食用油,油烧开后将大蒜,青椒,红辣椒一起倒入油锅中翻炒,如图。
(10)在将切好的胡萝卜丝倒入锅中翻炒,如图。
(11)将切好的饼丝倒入锅中,火关小,如图。
(12)加入五香粉,盐,酱油等调料,如图。
(13)翻炒均匀,然后装到盘子里就可以吃了,如图。