怎样做江米小点心好吃

江米富含多种营养成份，有补中益气、补骨健齿的作用。用江米做成的小点心，软糯香甜，老少皆宜，今天就给大家介绍江米小点心的做法。

操作方法

（01）用小勺把蜂蜜舀适量，摆入盘子里，放冰箱冷冻2个小时。

（02）把江米粉放盆里，一边加水，一边用筷子搅拌成碎粒。

（03）取一蒸锅，加入半锅水，放上笼屉，再把拌好的江米碎粒放盘里，把盘子放入蒸笼里，水开上汽，蒸上20分种蒸熟。

（04）把蒸熟的江米倒入盆里，揉成光滑的面团，再把面团切成小剂子，捏成圆形面皮。

（05）再把冷冻好的蜂蜜取出，放在面皮上。

（06）再把蜂蜜包入江米面皮中，揉成圆球形状。

（07）再把江米圆球，放在面包糠中滚上几滚，粘满面包糠。

（08）然后摆入盘子里，这样蜂蜜馅的江米小点心就做好了。