怎样制作炸薯片

薯片是一种美味的小吃，喷香酥脆，今天我们来介绍一下它的家庭制作方法

操作方法

（01）土豆去皮后切盛薄片备用，尽量切薄一些

（02）然后把土豆倒入锅中加入适量盐焯一遍水后捞出

（03）然后把土豆片倒入清水中浸泡片刻，捞出沥干水分

（04）锅中放入适量油烧热后，调中火，倒入土豆片炸制

（05）炸制土豆发白后，翻炒均匀，防止炸糊

（06）待炸制酥脆后捞出沥干油份，撒上适量孜然和胡椒粉即可开吃啦。