金桔酱的正宗做法

金桔全身都是宝，对于治疗咳嗽有很好的疗效，对儿童，老人咳嗽痰多，润肺止咳有一定效果，特别对嘴里有一些异味，有很好的疗效。金桔核千万不要扔，金桔核对咳嗽痰多有很好的疗效。。

操作方法

（01）买来金桔，用温水加点盐冼干净，控干水分

（02）用刀切成片，千万不要去核

（03）我用的是冰糖，家里没有冰糖放白糖也行。

（04）把冰糖压碎，撒上冰糖碎，腌制15小时，一定放在冰箱冷藏。

（05）金桔腌制15小时，己经出果胶了。

（06）腌好的金桔上锅蒸60分钟。

（07）蒸好的金桔倒在平底锅中，小火炒。金桔的果胶会慢慢渗出来。

（08）金桔由金黄色变成熟黄色，太绸加点水。

（09）炒好的金桔倒上蜂蜜装瓶。每天早晚泡水喝，有一定疗效。

特别提示

金桔全身都是宝，金桔核千万不要扔，核是非常好的化痰药，每天用来抺面包吃，沏水喝。对于儿童，老人有润肺，止咳，化痰有很好疗效。