小吃甜点

豆腐干，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质操作方法（01）磨浆。先...

你，饿了么？想吃么？把碗洗了先吧。呃，太讨厌了。做个三明治？好就做个三明治！步骤/方法（01）黄瓜洗净切片，火腿切片。（02）取两片吐司放在盘子里，用刀将色拉分别涂抹在两片吐司上，并铺撒一层肉松和适量海苔。提示：你也可以在面包上加上...

米花糕这样做，简单又美味！操作方法（01）锅烧油，油温五成热下入大米，小火炸至金黄色捞出备用（02）锅中倒入一勺水，倒入一勺白糖（03）小火熬出起小泡，熬至焦糖色（04）放入葡萄干，关火（05）放入炸好的米花，放入芝麻，迅速搅拌均匀（06）倒入保鲜盒中，放...

夏天是陕西凉皮的旺季，陕西凉皮是非常受欢迎的小吃。很多人想自己在家做凉皮吃或者想摆摊创业，下面我来告诉大家陕西凉皮调料水的做法，因为我凉皮摆摊多年了，也教了很多的学员，大家应该知道凉皮调料水它凉皮味道上是举足轻...

只要提到葱油饼，那种脆香的口感，马上要流口水了！赶紧擦了口水先，跟着小厨来做吧。操作方法（01）在清洁的操作板上淋上少于的油（主要作用确保饺子皮不粘连操作板，不要淋的太豪放，减肥的软妹子会仇视）（02）在涂上油的操作板上平铺上饺...

下面就一起来看下具体的做法吧。操作方法（01）把糯米秒白面干酵母拌匀（02）用110ML清水合成面团（03）把面盆里注入清水，然后把和好的面团浸泡在清水盆里，进行慢速发酵（04）把市场买回的豆沙馅里加入30克红糖，（05）在往豆沙馅里加入30克...

自制南瓜芋圆，很Q弹，很百搭的哦~因为手边刚好有南瓜就加入进去了，没有的话可以不加，或是加别的配料进去。操作方法（01）南瓜切丁，高压锅压熟；（02）趁热加入白糖，压成南瓜泥；（03）取适量薯粉至于碗中，加入一小勺热水，用热水烫一下粉，做出来...

（01）番茄酱汁是一种常见的调味酱，用于给食物添加番茄味道和口感。下面是一种简单的番茄酱汁的调配方法：材料：-2个中等大小的番茄（02）-1个洋葱-2瓣大蒜-1茶匙番茄酱-1茶匙白糖-少许盐和胡椒粉-适量橄榄油步骤：1.将番茄切成小块...

车轮饼是一种煎烤的的美食，下面我们来看看如何制作吧。操作方法（01）全蛋磕入碗中，打散，加入细砂糖搅匀。（02）加入牛奶搅匀，低筋面粉和泡打粉混合过筛备用。将过筛后的粉类加入步骤三种的鸡蛋牛奶溶液里搅拌均匀即成面糊。（03）模...

大家都知道，猪肉干又香又脆很好吃，下面我们来了解一下猪肉干的做法。操作方法（01）瘦猪肉切成宽1.5厘米，厚0.8厘米到1厘米的长条，长度自己看着切。（02）加入盐，蚝油，生抽，老抽（少放，以免颜色太深），五香粉，料酒，都是根据自己的需要来放。...

红米团，是莆田民间习俗食品，人家每逢过年过节祭神祗、祀祖先或结婚等喜庆时，往往制作实心（有馅）的红米团，它的特点是“红”和“米团”，象征着一家人红红火火，团团圆圆，平平安安，荣华富贵。操作方法（01）第一步先制作红团馅：绿豆1斤...

10月末是万圣节,爱凑热闹的日本人当然不会放过这一节日。商家早早就打出万圣节的旗号，各个游园地也开始进行各种万圣节的游乐项目，就连各个幼儿园也不例外，玩关于万圣节的各种游戏呀，做手工制品呀等等，玩出花样来了!这本来...

我们在小路边摊的时候，最喜欢吃面筋了，吃起来特别的有劲道，再加上调味真的是特别的好吃，所以小编就写了一篇如何制作面筋的，想要吃面筋，就可以自己在家做了，自己做还比外面吃的放心干净，想要学习如何制作面筋的人，可以看看小编...

苹果是我们日常生活中最常见的水果之一，苹果口感爽脆，且富含丰富的营养，是世界四大水果之冠，而且苹果价格便宜，而且产量大，好储存，一年四季都能吃到苹果，那么苹果都具备那些营养价值跟用处呢，接下来我给大家介绍一下。操作方法...

你们平时在面包店看到好吃的蛋挞，那么我们能不能在家里自己做蛋挞呢？我们怎么自己做蛋挞呢？下面咱们来看一看蛋挞的做法吧。操作方法（01）首先在碗里打入两个鸡蛋，这个鸡蛋是全蛋，再加1勺糖。（02）然后在里面再加80克的牛奶，再加1...

（01）兔头是中国各地的特产之一，尤其是东北地区（辽宁、吉林）、四川和重庆等地。1.中国东北地区（辽宁、吉林）：兔头在东北地区非常受欢迎，被视为传统的美食特产。在这些地区，人们通常将兔头剁成块状，经过凉拌、炖煮、煎炸等不同的烹...

用一盒酸奶和两个鸡蛋做了一份早餐饼，做出来特别细腻，口感很棒，还是无油食品非常适合当早餐吃。操作方法（01）在碗里打入2个鸡蛋，再倒入一盒酸奶。（02）再倒入一碗的面粉搅拌均匀。（03）搅拌成如酸奶一样的面糊。（04）平底锅预热什么...

自己做的蛋糕吃起来比较有味道！！操作方法（01）蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。（02）蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路...

好吃易做的米糕来咯操作方法（01）大米洗净泡一夜，放在料理机里打成米浆。（02）取一个大碗一个小碗，倒入一些米浆。（03）把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右，和小碗里的米浆倒在一起搅拌。（04）晾凉后加热白糖和酵母搅匀，进行第一...

捞汁小海鲜家喜欢吃的人很多，只是大多都在店里吃。捞汁吃的口味是酸、甜、鲜、麻、辣。虽然源于生活的不易,但这种简单的吃法却保存了鱼虾的新鲜,原始口感,使得小海鲜鲜味得以保留。今天我们就来看看家常的捞汁小海鲜...

鱿鱼是深受上海人喜爱的海鲜之一。它滋味鲜美，嚼劲足，口感好，营养价值也挺丰富。市场上卖得最多的是干鱿鱼，而且很多人觉得买干鱿鱼自己泡发比较放心。这里，我们就来教教大家泡发鱿鱼的技巧。操作方法（01）首先，买干鱿鱼的时候...

操作方法（01）作为中秋节的传统项目之一，全家围坐边吃月饼边赏月当然是必不可少的。而现今月饼市场快速发展，从前几年的月饼“过度包装”被国家紧急叫停以后，今年消费者购买月饼的理念应更加理性。月饼无需包装得美轮美奂，奢...

凉皮是一种纯淀粉食品，它是由小麦面粉里面的淀粉制作的。如果站在凉皮的角度看面粉，则面粉就是由面筋和淀粉组成的。所以要制作凉皮必须先把面筋和淀粉分离。我们长期从事凉皮行业，深蕴此道，对凉皮的制作，凉皮专用奇香辣椒...

年糕是中国汉族的一种非常传统的美食，一般在农历新年的时候，人们都会做一些年糕来吃，一般是用糯米做成的，年糕一般分为红、黄、白三色，寓意着一年比一年好，一年比一年高的意思。但一般年糕的做法相对比较复杂，不容易做，今天给...

馄饨，既好吃，又方便，是中国传统面食之一，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。现在馄饨皮都有卖现成的，包起来更是方便省时，四五分钟就可以准备好自己的一顿早餐，很实用、快捷。在这里我们做的是猪肉馅馄饨。操作方法（01）在肉...