酸酸甜甜的酸枣糕怎么做

酸枣糕是江西传统小吃，色泽透明，美似琥珀，酸甜可口，营养丰富。今天我们就来介绍一下它的具体做法

操作方法

（01）首先取适量的酸枣，用清水冲洗干净表面然后放在锅中蒸至表皮裂开即可

（02）然后把枣核去除后，把酸枣杂碎了备用

（03）然后加入适量的白砂糖，蜂蜜用手反复搅拌至粘稠备用

（04）取一个干净的蒸笼，放上一块蒸笼布，稍微淋上适量的水

（05）把搅拌之后的酸枣泥倒入蒸笼中进行蒸制

（06）蒸至熟了之后，晾凉后切成块状，好吃的酸枣糕就做好了