怎么做酸甜排骨

排骨可以增加人体所需的钙，还含有很多的蛋白质，适合很多幼年的孩子和老人食用，排骨做法也有很多种，接下来小编就为大家介绍一种酸甜排骨怎么做。

操作方法

准备好排骨，将排骨在沸水里煮一下去血水，捞起用生抽腌制半小时。

加入适量的生粉均匀的搅拌在排骨上。

准备酸甜酱，配以番茄酱加白糖搅拌均匀。

将准备好的排骨放在油锅里炸，捞出来将油控干。

将酸甜酱放在油锅里烧热，将炸好的排骨放在酸甜酱中，开大火排骨均匀的裹上酸甜酱烧粘稠就可以出锅了。