麻薯在家怎么做？

麻薯糯糯的是不是很好吃，香芋酥里面加入麻薯更好吃呢，什么？我怎么知道？我昨晚刚做了吃的来着，哈哈哈哈，香芋酥就不多说了，想我说的也可以跟我谈谈，现在我来说一下麻薯的做法~~~

操作方法

（01）首先我们先把糯米粉，细砂糖，玉米淀粉放在大碗中，用手动打蛋器混合均匀。

（02）加入140g的纯牛奶，继续用手动打蛋器搅拌均匀，搅拌到没有粉末颗粒状态就行了。

（03）将做好的麻薯混合液倒入陶瓷碟中，上锅蒸15~20分钟，蒸到液体变成固体状态。

（04）麻薯蒸好后，取出，趁热放入10g的黄油，在麻薯表面磨蹭，直到黄油全部融化，然后用硅胶铲横切竖切，再从底部抄起，压拌麻薯。

（05）差不多稍凉一会的时候，带上手套，揉面团，直到黄油全部被面团吸收，面团变成光滑状态就行了。（此处一定要带上手套，不然会很黏的，黏到绝望，哈哈哈哈~~~）然后还是带上手套，搓成长条，就可以切开一段一段啦~~

（06）这里是我做好后的样子，切出来的成品粘上熟的糯米粉，这样就是做好的麻薯啦，切一小块放到香芋馅里面，简直就一级棒呢！

特别提示

与麻薯团接触的地方带上手套，不然会很黏手的。

最后成品一定要粘上熟的糯米粉，不然很难堆叠保存。