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如何制作可口的甜甜圈

蛋糕店里的甜甜圈完全是我的最爱,没有丝毫抵抗力,今天就叫大家自己如何制作和蛋糕店里一样美味的甜甜圈。

如何制作可口的甜甜圈

操作方法

(01)准备好所有材料,包括甜甜圈的模具哦。分成4个盆装,高粉+酵母,黄油,水,砂糖

如何制作可口的甜甜圈 第2张

(02)除了黄油,其他原料全都混合在一起,先低速后告诉搅拌均匀。

如何制作可口的甜甜圈 第3张

(03)七分扩展,加黄油,继续先低速后高速搅拌。

如何制作可口的甜甜圈 第4张

(04)出模即可。

如何制作可口的甜甜圈 第5张

(05)揉圆,盖上保鲜膜,放在硅胶垫上或者是干净的板子上,松弛30分钟。

如何制作可口的甜甜圈 第6张

(06)切割,分团,每个45克左右。

如何制作可口的甜甜圈 第7张

(07)搓长条。

如何制作可口的甜甜圈 第8张

(08)放进甜甜圈模具里,接头捏紧实。

如何制作可口的甜甜圈 第9张

(09)送入烤箱,发酵40分钟。

如何制作可口的甜甜圈 第10张

(10)加热色拉油,锅底冒泡即可。

如何制作可口的甜甜圈 第11张

(11)甜甜圈入锅,上色翻面。

如何制作可口的甜甜圈 第12张

(12)出锅,撒上糖粉,成品图哦,美美哒!

如何制作可口的甜甜圈 第13张
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