中国传统腊八粥的做法

腊月初八吃腊八粥，这几乎是全国各个地方的传统。腊八粥讲究五味调和，百味香。随着地域的差别，各个地方的腊八粥也各不同，大多数地方将腊八粥煮成咸味的，还添加了青菜之类，米先经过炒香再煮。我推荐的这款腊八粥是煮成甜味的，是由于家人的口味爱好，甜味的做法，也得到很多人的喜爱。

操作方法

（01）准备好原材料

（02）将花生、核桃仁、莲子、大枣、红豆提前泡8个小时左右

（03）核桃去皮

（04）莲子去掉莲心

（05）大枣去核切成小块

方法/步骤2

（01）加入足够多的水，大火煮开后调成中火煮

（02）煮至粘稠加入冰糖再煮两分钟

（03）出锅了

特别提示

红豆、大枣、核桃、莲子必须提前泡好；

一次性加入足够的水。