电压力锅炖鸡的做法

炎热的夏季炖上一碗鸡汤，好喝又有营养，今天给大家介绍一种电压力锅炖鸡的方法。

操作方法

（01）将鸡剁成块后洗净后备用

（02）把鸡块倒入开水中焯一下水

（03）把焯好水的鸡块用流水冲洗干净，洗去浮末和血水

（04）锅中放入油烧热后，倒入鸡块翻炒一下的，炒至发白后关火盛出

（05）准备好板栗仁，胡萝卜块，党参，葱姜切片备用

（06）把红枣洗净备用

（07）把鸡倒入电压力锅中，放入适量的水，把葱姜片，红枣，板栗，党参放入锅中，调入适量的盐，放入一小勺料酒去腥

（08）把电压力锅档位调制汤，粥进行焖煮，大概焖煮1小时左右

（09）最后待鸡汤熬好后调入鸡精，盛入碗中即可食用。