高压锅炖鸡汤的家常做法

鸡汤是一种低脂肪，高蛋白的汤类，适合各类人群食用，今天给大家介绍一种简易的用高压锅熬制鸡汤的方法。

操作方法

（01）去新鲜的鸡宰杀好之后，洗干净后剁成一小块一小块备用

（02）将鸡肉随冷水下锅，然后煮开后关火后捞出

（03）然后用流动的清水冲洗，已经表面的浮沫，然后沥干水分备用

（04）葱姜洗净后切成薄片后备用

（05）然后把鸡块放入高压锅中，加入适量的水，放入几颗泡发后的红枣和香菇

（06）然后往锅中调入适量盐黄酒，去腥提鲜

（07）盖上锅盖慢慢炖煮上一小时左右，调入适量盐，胡椒粉，少许白砂糖，再焖上十分钟左右即可出锅