极简版电压力锅炖羊肉的做法

想在家出羊肉吗？小编教你如何在家里用电压力锅做炖羊肉。

操作方法

（01）羊肉煲十分适合冬季吃，可以帮助我们御寒，接下来我们说说需要准备的材料：羊肉适量，姜，胡萝卜，盐，蒜，桂皮，香叶，油。

（02）首先将买好的羊肉洗干净切成块状，胡萝卜洗干净切成滚刀装，这里选择胡萝卜是因为可以有效去除羊肉的膻味，姜切成片，蒜剥好。

（03）然后将羊肉冷水下锅，焯掉血水；锅中放油，加入姜片，蒜，然后放入羊肉炒制片刻后。

（04）将炒好的羊肉连同胡萝卜一起倒入电压力锅内，然后依次放入适量的盐，桂皮，香叶，加入没过羊肉的水，然后关上煮好即可。