怎样做栗子鸡

制作简单，营养丰富，非常适合家庭制作。栗子和鸡肉的搭配堪称完美经典，栗子软糯，鸡肉鲜香

步骤/方法

（01）将鸡洗净剁块

（02）栗子去皮备用

（03）锅中放油爆香花椒、八角（喜欢辣的可以放几根干辣椒）捞出不用，

（04）接着倒入葱段、姜片、蒜片爆香

（05）倒入鸡块翻炒两三分钟、

（06）倒入生抽、老抽、料酒炒制上色，

（07）倒入没过鸡块热水放四五块冰糖、倒入栗子，大火烧开转小火炖40分左右即可

（08）出锅盛盘即可

特别提示

1、喜欢辣的可以放几根干辣椒<br/>2、栗子的多少根据自己的口味酌情增减